2013年 07月 16日

STABUで作った鯛飯

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おはようございます♪

3連休いかがお過ごしでしたか??

私は1日は買い物に行ったものの

あとは暑さに負けて家でだらだらしておりました"ヘ( ̄- ̄"ヘ)),,もへ~


さてさて、こちらはもういつ作ったのか覚えていない晩御飯

鯛の半身が安く買えたので、STABUで鯛飯を作りました♪

うちのガスコンロは炊飯機能があって、ボタンひとつで火加減調節してくれるのです♪

ずっと使いたいと思っていて、はや1年以上の時が過ぎ・・・

先日やっと使ってみることができました(〃⌒∇⌒)

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鯛飯

そして作った鯛飯がこちら♪

骨付きの半身だったので、出汁がとってもでた~~~~o(≧ε≦o)

骨は付いてるものの、うろこはとった状態で切り身にして売られていたので

作るのはとっても楽でした♪

鯛の下処理を霜降りにしようか、焼きにしようか迷ったのですが

今回は「焼き」にいたしました♪

焼きにするとやはり香ばしさが出ますね~❤

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鯛の身をほぐし、たっぷりの三つ葉と混ぜていただきました

STABUのせいなのか・・・火で炊いたせいなのか・・・どちらも良かったのか・・・

激うましっ(o≧u≦*)o

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サイドメニューはワンプレートで♪

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小松菜のおひたし
ニラダレ入り鶏つくね


小松菜のおひたしはさっと茹で、冷水で冷やした後

あごだし(白だし)につけて冷蔵庫で1時間以上はねかせてます

出汁の味がしっかりしみ込んで美味しいんですよね~♪

お料理の達人・etyさんが作られていたニラダレをずっと食べたくて食べたくて・・・

やっと作ったので、つくねに入れました♪

すごく美味しかった~~~o(≧ε≦o)

とってもパンチのきいたお味で味に深みがでました!!

スタミナをつけたいときに絶対食べたいニラダレ!!

etyさん美味しいレシピをありがとうございます(o≧▽≦)o

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新ごぼうの煮物

買ってきた玉こんにゃくの味付けが美味しくなかったので

新ごぼうとしめじと煮なおしました(;・∀・)

玉こんにゃくが大好きなので、いろいろなメーカーを買ってみるのですが

たまにはずれがあるんですよね(笑)

そんな時は煮なおしが一番です(^^;)



さてさて・・・話は変わりますが

先日、(日清製粉グループ)日清フーズさん×レシピブログさんのモニター

つけスパゲティレシピコンテストの「すてきテーブルコーディネート賞」を受賞したときの

プレゼントが日清フーズさんから届きました♪

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みっ・・・見てこれ@@

日清フーズさんのあまりの太っ腹に思わず商品を並べて写真をとらずにはいられなかった~!

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マ・マー つけて食べるスパゲティ1.4㎜ 15袋
マ・マー つけて食べるスパゲティ1.6㎜ 15袋

つけスパティ用ソース 完熟トマトコンソメ仕立て 15袋
つけスパティ用ソース ピリ辛ミート         15袋

スーパープロント早ゆでスパゲティミニ       15袋
早ゆで1分サラダスパゲティ              15袋

の、なんと90商品!!

太っ腹ですよね~~~w(*゚o゚*)wオオオ~~

受賞しただけでも嬉しいのに、こんなに沢山の商品をいただけるなんて・・・

これからも頑張ります!!(決して物につられたわけではない・・・笑)


改めまして、日清フーズさん、レシピブログさん、ありがとうございました









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by little-happy0921 | 2013-07-16 08:51 | 和食 | Comments(3)
Commented by ne~san. at 2013-07-16 20:08 x
こんばんは~!

鯛めし美味しいよね~!
リトーちゃんの鯛めし凄く綺麗だね~!
私が作ると香ばし過ぎて(笑)鯛にこげが出来ちゃうよ~
ワンプレに乗ってるつくねもすっごく美味しそう~!
野菜とキノコも盛り付けが綺麗よ~!

受賞の商品の量の多さにビックリ(笑)
嬉しいね、でも親戚中に配れそうだね~
これは工夫のし甲斐あるパスタが出来そうだ(笑)
美しい和食におポチコ☆!。

Commented by ety at 2013-07-16 22:01 x
おぼんばんび~~~

エキブロさん…↑ここの名前記入欄にクリックすると
今まで登録したのがずらりと出る仕組みなのね(しみじみ)
ざっと数えて50位出てきました。。。すごいわ(っていうか、別のところでエネルギーつかえ?)


ご紹介ありがとうございました
私、何かにかけたらい、ご飯にのっけて!で使ってましたので
こうやって肉ダネに混ぜる発想ってなかったの
すごい!!逆輸入させていただきますわ~
つくねいいね!!これまた白水が絶好調に進みますな^^

鯛飯がものすんごくおいしそうで
ものすんごく美しい^^なかなかこうやってできないです
さすが!!三女だ!!

で・・・スパゲティーはこんなにいただいたのですね
日清さん太っ腹ですな~~~

応援☆☆
Commented by ety at 2013-07-16 22:03 x
もう・・・涙
この時間変換ミスばっかり・・・
お酒のせいです(笑)

「何かにかけたらい」→「何かにかけたり」
の間違いでひた

いちいち訂正いらん?(笑)


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