2013年 10月 11日

コストコレシピ(冷凍ムール貝・コルビージャックetc)

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こんばんは♪

夏の晩御飯の写真がたまっておりまして、季節感がずれておりますが気にしないでください(;・∀・)

さてさて、本日のコストコ商品満載の食卓!(笑)

まずはこちら

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プロシュートハム&ライム・カナッペ用ミニトースト

商品写真がなぜかなかった・・・

プロシュートハムは結構値段の変動が激しいのですが、約16枚入りで1700円ほど

同じネグロニの商品は普通のスーパーなどでも売っていますが

お値段はコストコの倍以上@@

かなりお買い得な商品です♪

ライムも15個ぐらい入って500円ほどなので、こちらもお買い得品♪

お料理にも使いますが、炭酸にライムを絞って飲むのが好きなのです(〃⌒∇⌒)

カナッペ用ミニトーストはコストコ商品ではありませ~ん

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ムール貝と夏野菜のチーズ焼き

使った材料はこちら

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ムール貝と夏野菜のチーズ焼き(2人分)

冷凍ムール貝             1パック
コルビージャックチーズ       70g程度

ミニトマト                6個
ズッキーニ               1/2本


ズッキーニは1センチ角に、ミニトマトは4等分にカットします

冷凍ムールを湯せんで温めて、耐熱容器に並べていきます

冷凍ムール貝のスープでズッキーニ・ミニトマトを軽く煮込み
並べたムール貝の真ん中に、盛り付けます

細かくスライスしたコルビージャックチーズをたっぷりのせ
オーブンで10分ほど焼いたら出来上がり♪


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ムール貝には下味がしっかりついているし、スープがとても美味しいので

そのスープで煮込んだズッキーニとトマトも美味しいし、チーズをたっぷりのせるのでコクも出る!

味付けは一切必要なし!でもかなりうましっo(≧ε≦o)でございますよ

いや~・・・この冷凍ムール貝本当に優れものです❤

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そのままいただいても美味しいのですが、バゲットなどにのせてカナッペでいただくのも

これまたうましっo(≧ε≦o)

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飲み物はブラッドオレンジジュース&シャンパン割❤

レシピはこちら~

デコパージュキャンドルはIKEAのナプキンで作ったもの♪

夏らしくてかわいいでしょ~♪

って、もう夏は終わってしまいましたが・・・


本当はトルティーヤを使ってトルティーヤカップを作ったのですが

写真に写すのをすっかり忘れてしまいました

また今度紹介しようと思います~


明日からは3連休ですね~(〃⌒∇⌒)

掃除もやっと終わったので、久しぶりにお出かけしようかな♪

それでは皆様楽しい連休を~(o^_^o)ノ゙






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by little-happy0921 | 2013-10-11 00:50 | コストコ | Comments(5)
Commented by ne~san. at 2013-10-11 09:50 x
おはよ~ん

すっごく美味しそうで今日にも材料が揃えば全部作って
食べたい(コレ飲めるし~)
娘っ子こういうの好きだわ、私はちゃんとテーブルセットしないから
やっぱり女の子はちょっとしたオサレな日常が好きだよね
いや~、しかし飲めるし(そこばっかり)
トルティーヤ説明宜しくです!
リトーちゃんの分かりやすいんだもん、いつも焦しちゃうダヨ、コレ
(何人ジャ(笑)。
もう大絶賛おポチコ☆!
Commented by Taeko Yanagida at 2013-10-11 22:16 x
little-sama

こんばんは~  マダマダ暑い?日本各地。。。今年の残暑は異常ですね!

今日のtableも素敵なコーデ、毎日restaurantでお食事ですね!!!

コストコ、我が家の近所には有りませんが、似たような大量店は2か所にあります。 冷凍できる品は安いので良いですよね。ペーパータオルやトイレットペーパーなどの日常品も買い置き出来て利用しています。

☆ little-samaのpotatoサラダ。。。同じに出来ませんが似ているのを作らせて頂きました。

素敵な週末に成りますように!
Commented by mmt0731 at 2013-10-12 02:24 x
いよいよムール貝も旬ですね~。
こちらでは激安で山盛り食べられるので、今のうちに思いっきり食べておかねば!
でも、チーズ焼きもとっても美味しそう~。カナッペも良いですね!
日本でもちゃんとお料理すれば美味しいのがいただける…教訓になります(^^ゞ自分のやる気次第ですね。そこが一番のネック~。
トルティーヤカップのご紹介も楽しみにしていますね♪
Commented by kotoyurin at 2013-10-15 01:12
こんばんわりんりん。
ザ☆コストコ食材使いこなしPartyだわね❤
コストコ行くと、ついビール箱買いしちゃって重くなって他に買い物しないことが多い(笑
リトー姉ちゃんおすすめのムール貝、姉ちゃんたち皆さんお気に入りみたいで。末っ子も買わないわけにいかないでしょ~~っ!!
って、水曜日の台風が外出可くらいだったら、買いに行ってくる!
トルティーヤのカップ、長女(次女?)ちゃんもご紹介してたよね^^
お花が咲いてるみたいでメッチャかわゆしです❤

で、合羽橋、どうだった!?

全ポチ!凸+゜
Commented by のりえ at 2013-10-17 08:48 x
おはようございます。
コストコ、やっぱり気になるものばかりですよ~~~
littleさんのアレンジが素晴らしいから
余計、頂いてみたいものばかりで、
これはもう行くしかありませんね!!!
ムール貝、私も食べてみたいわ~~~~

旅行から戻りました。
少しの間は旅行記になると思いますが、またよろしくお願いします☆


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