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2014年 02月 17日

バレンタインディナー2014

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おはようございます♪

今年のバレンタインは大雪で大変でしたね~"ヘ( ̄- ̄"ヘ)),,

今年の我が家のバレンタインは

おいすぃ~~~~レストランからお取り寄せディナーにいたしました(〃⌒∇⌒)


お取り寄せしたお店は北海道 函館にありますイタリアンレストラン

アンティカ オステリア デルアルバ さん

何度かお取り寄せさせていただいているのですが、とにかくなにを食べても美味しい!!

いろいろなメディアなどでも紹介されているお料理は、絶対期待を裏切らない美味しさ!

本当にお勧めのお取り寄せレストランです(o≧u≦*)o

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まずはアミューズ(なのか??)

こちらは私が作った。。。というより家に合ったものを盛りつけただけのものですが

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ポテトの素揚げ・ブルサン添え
スモークサーモンwithレッドオニオン
イカとポテトのイカ墨和え
ポテトの素揚げ・黒トリュフ入りチポッラマルメラータソース 添え


ブルサンって美味しいですよね~♪

これだけで泡が何本でもいけちゃいます❤

スモークサーモンとイカ墨は業務スーパーに売っているスペイン産の缶詰を使って

ただ盛りつけただけ~

黒トリュフ入りチポッラマルメラータソース はアンティカ オステリア デルアルバ さんのソース

本当は違う食材に使うソースなのですが、ソースだけでも美味しいので

前菜としていただきました♪

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オマールエビのビスク

スープを出す順番が違うけど、お家食なので気にしないでください(笑)

こちらはコストコ商品♪

ただ温めるだけのスープなのですが、激うまっ~o(≧ε≦o)

カンパーニュを縦に切って、添えております♪

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こちらがお取り寄せしたお料理❤

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軽く燻製にしたマグレ・ド・カナールのアロスト

私も主人もアンティカ オステリア デルアルバさんの鴨肉が大好きなのです!!

もう食べた瞬間、幸せ感じます!!

黒トリュフ入りチポッラマルメラータソースもついているのですが

鴨肉が美味しすぎるので、いつもブラックペッパーとEXオリーブオイルだけかけて

鴨肉そのもののお味を楽しんでます♪

皮目のみバーナーで炙っているのですが、これがまた燻製の香りが引き立って

美味しいんです~~~(o≧▽≦)o

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今回はリッチテイスト!!いろいろお肉のテリーヌ

なら店長が「愛」で入れてくださった(笑)お肉のテリーヌ

商品名の通り!本当にリッチテイスト!

いろいろなお肉の味が楽しめて、濃厚で味わい深いテリーヌでございました❤

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おそらく日本で一番具沢山のパスタソース(オマールと小エビのトマトクリームソース)

こちらのパスタソースはずっと気になっていて、やっと食べることが出来ました!

「おそらく」・・・どころか「確実に!」日本で一番具沢山のパスタソースだと思います(笑)

ソースを温めるときに、お鍋に移してびっくり@@

エビがゴロゴロゴロ~~~~~~~~ッと出てきた!!(゚ロ゚屮)屮にょ~~~

あまりに沢山エビが出てきたので、思わず「すっ・・・すごっw(*゚o゚*)w」と叫んでしまった(笑)

お味はとっても品があって、トマトクリームソースなのに全然重くない!

もう大満足のパスタソースでした♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)

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先日バレンタインのキュンキュンコーデ(笑)を楽しんでみたものの

やはり私的にはシックな色の方が落ち着くみたいで・・・(;・∀・)

バレンタイン当日は赤・黒・白を基調としてみました♪

今年のバレンタインは美味しい~お料理をいただいて大満足♪

気分がよくてうっかりまた一人でワイン1本あけちゃった(๑≧♉≦๑)テヘッ

誕生日にはまたお取り寄せしようかな((●≧艸≦)むふ






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by little-happy0921 | 2014-02-17 09:49 | イベント料理 | Comments(13)
Commented by ne~san. at 2014-02-17 12:58 x
こんにちは~!

お~!スイトピー色はやめちゃったのね^^
それもまたいいな~って思ってたからピンクの合うお昼間で
いつか見せてね~!

素敵なヴァレンタインディナー
レストランが家にやってくるってフレーズは良く聞くケド
これだけ素敵に家で料理を盛り付けて見せてくれて
料理を作って送ったレストランシェフも嬉しいはずだわ!
だってせっかく美味しくったって料理は見た目も味のうちだもん
受け取るお客様によってはグスンってことだってあるはずョ
でもイベントを盛り上げる一役をかったって絶対に喜んで
ますね^^。

やっぱり
リトーちゃんのテーブルはいいわ~
そしてリトーちゃんの作った前菜飲めるわ~(笑)
え?ワイン1人でやっちゃた?(笑)
いいよいいよ、バレンタインの夜だもん♡
おポチコ☆!!。
Commented at 2014-02-17 13:05 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by lovely_padme_37 at 2014-02-17 16:01
ここって全然知らなかったです!
昨年 函館に2泊したんだけど知ってたら行ってみたかったです (^^♪
おそらく日本で・・・ってlittleさんが名付けたのかと思ったら最初からそういう名前で色んな種類があるんですね ^^;

キュンキュンも良かったけどこっちもステキです!
お皿の上のオイルも・・・ こんな風に出来ると良いなーと。。。

カブと塩昆布のやってみました! 短時間で出来るし美味しかったです ありがとうです (^^♪
Commented by hakodate デルアルバ! at 2014-02-17 19:10 x
いつも本当にありがとうございます!!

ってlittleさん本当に盛りつけが美しくて
僕も本当にこうして楽しんでいただけて嬉しいです!!

またなにかの機会によろしくお願いいたします!!^0^
Commented by ety at 2014-02-17 21:01 x
りと~ちゃんとこ…週末の雪は大丈夫でしたか?
姉ちゃんは心配しとりました
あ!私のとこはね大丈夫だったの(聞かれてないけど自己申告)

なすおさんのすばらしいお料理に
りとーちゃんの素敵すぎる盛り付け!!
すごすぎるコラボです!

おいしいお品も盛り付け次第で
どう画像に収まるか・・・って難しい事なんだと思います
↑なすおさん!お幸せです!りと~ちゃんに頼んでいただけた事…

前回のラブリーなテーブルとはまた違って
こちらも大人バレンタインの感じがとっても素敵です

こんな素敵なテーブルでお出迎えされちゃったら
ゴディさん大感激されちゃいますね
この~~~幸せもの~~~っ
憎いよ憎いよ(←若干表現が昭和っぽかったかしらん)(笑)

応援
Commented by little-happy0921 at 2014-02-17 21:09
2014-02-17 13:05 鍵コメさん

こんばんは♪
コメントありがとございます

ブルサン(boursin)はチーズです♪
スーパーに普通に売ってますよ(^^)

よく売っているのはガーリック&ハーブとペッパーなのですが
お勧めはガーリック&ハーブです♪

ご興味がおありなら是非是非~(≧∀≦)ノ゙
Commented by Taeko Yanagida at 2014-02-18 03:01 x
little-sama

おはよう御座います!(ちょっと早すぎましたが。。。)NY,大雪に見舞われて。。。大変な事に成ってはいますが、2日続けてブルドーザーのお世話に成り。。。取敢えずは、車も使えるように成っています。現在は除雪車が来ていますが。。。

素晴らしいValentine。。。先日のキュートなdecorationも素敵ですが、此方のdecoration、素敵なItalianにぴったりですね!

restaurantからお取り寄せ、良いですね!NYのrestaurantからは無理だと思います。こう言うスタイルのdelivery。。。羨ましい!

同じお料理をお取り寄せしても、このように素敵にお出し頂けたら。。。restaurant側も嬉しい事だと思います。

ご主人様との素敵なValentine Day! 目に見えるようです!

今日も素敵に!
Commented by kotoyurin at 2014-02-18 17:04
えっす~~~っ!!
訓練してるか~~!?
筋トレしてるか~~!?
;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ

キュンキュン❤
ピンク色聖子ちゃんコーデもきゅんきゅんだったけど、
こういう大人シックなコーデもやっぱキュンキュンだわ❤
なす男さんのお取り寄せでバレンタインだったのね♪
なんて美しい盛り付けでしょう!!
お料理はまず、目で楽しむ・・・うんうん❤美味しさ倍増!!間違いナシ!!
市販のものやお取り寄せのお料理も、
リトー姉ちゃんの手にかかれば、たちまちリトーな世界へGO♪
めっちゃ素敵っす❤

全ポチ!凸+゜
Commented at 2014-02-18 17:11
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Commented by 2005-1127 at 2014-02-18 17:21
こんにちは!

シックなテーブルセッティングに、レストランのお料理に・・・♡
極上レストランですね!
お取り寄せ、お料理の参考にもなりますよね^^
今は、進化してるんだな~。私もお取り寄せしたくなりました。

応援ポチー(*^_^*)
Commented by のりえ at 2014-02-19 22:24 x
こんばんは。
なんて素敵なバレンタインディナーなんでしょ!
こちらのお取り寄せ、最近、ブロガーさんのところで
よく拝見します。
ほんとプロの味がそのまま自宅で味わえるって嬉しいですよね。
それにしてもお料理はもちろんですが、この盛りつけ方も
プロですよ!!!!
リトルさんのセンスの良さが本当に伝わってきます。
もう芸術品ですね♪

週末に女子会を予定しています。
盛りつけ方、参考にさせて頂きま~~す☆
Commented at 2014-02-25 01:39 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2014-02-25 22:25
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