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2013年 08月 30日

ハワイ車椅子旅行(レストランetc)

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こんばんは♪

しつこく続くハワイ記事・・・(笑)

本日もお付き合いくださいませ~(〃⌒∇⌒)


今回のハワイ旅行はホテルのラナイでばかり食べていたので

レストランにはほとんど行ってないのですが、どうしても行きたかったのがこちらのお店

「アランチーノ」

ワイキキには2店舗あって、本店のアランチーノ・オン・ビーチウォークと

ワイキキビーチマリオットリゾート&スパ1Fにあるアランチーノ・ディ・マーレ

↑こちらのお店はアランチーノ・オン・ビーチウォークです

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生ホタテのカルパッチョ

こちらのお店のこのカルパッチョが絶品なのですo(≧ε≦o)

上にのっている緑のものは「海のアスパラガス」

これ草なんですって~@@

塩味がしっかりきいていて、食感がとてもいいのです❤

黒いつぶつぶは黒いとびこ(とびっこ)なんですって~@@

日本のとびこより甘いのです

ホタテの甘さと、とびこの甘さと食感と、海のアスパラガスの食感がとにかく完璧!(o≧u≦*)o

アランチーノに行ったときには是非是非食べてみて~~(o≧▽≦)o

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ランチタイムに行ったので、こちらはランチメニュー

あつあつのフォカッチャ

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サラダ

テーブルに運んできてから、大きなミルであらびき胡椒をかけてくれます♪

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黒トビコとカラマリの漁師風あっさりスパゲティ

このスパゲティ超うまうまでした(o≧u≦*)o

お料理の量は多すぎず、日本人にはちょうどいい感じです♪

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こちらはワイキキビーチマリオットリゾート&スパの3Fにあります「d.k. Steak House」

これエスカルゴなんですが、予想してたのと違って

エスカルゴのチーズ焼き?みたいな感じでした(;・∀・)

味は美味しかったですけどね~

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なんのステーキか忘れてしまいましたが・・・680gもある大きなステーキ!

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こちらはフィレステーキ

味は美味しかったし、雰囲気も落ち着いた感じだったのでよかったかな~・・・

ちなみにここのお店はチップ17%が込みのお値段でございます


チップって日本人にとってはなじみのないものですよね~

ガイドブックにはチップは15%~20%って書いてあるけど

チップが15%って日本人ぐらいらしく、日本人のチップは少ないといわれるみたいですね

アメリカの方は大体20%が普通なんだとか・・・

もちろんサービスが悪かった場合は、そんなに払うことはないし、チップはあくまでも客さんが決めること


クオリティーの高い接客が当たり前の日本人にとって

海外のサービスってちょっと物足りない時もあるし、正直、このサービスで最低15%?

って思ってしまうこともたびたびですが(笑)

郷に入れば郷に従え!それがマナーですものね~


今回、現地の方とお話をする機会があって、チップのことをいろいろきいてみたんですよ

そしたらチップの7~8%は税金として納めなきゃいけないらしく

更に、厨房スタッフにもチップを渡す仕組みみたいで・・・

それを聞いたらなるほど~!そりゃ15%のチップだと少ないと思われるわけね~(o゚Д゚o)

今までチップの仕組みが分からず、数字だけで高いわ~って思っちゃっていたのですが

仕組みが分かって納得納得でございましたw(*゚o゚*)w

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こちらはハーゲンダッツ

コーンにチョコがトッピングしてあるんですよ~

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珍しくて思わずチョコがトッピングしてあるのを頼んでしまった(;・∀・)

アイスの量は日本の1.5倍ぐらいですかね~

でも、これで約600円!!高いですよね~Σ(゚Д゚ノ)ノ 

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ハワイといえばシェイブアイス♪

本当はレインボーの7つの味を食べてみたかったのですが・・・

どう考えても、後半味が混ざりますよね・・・それを想像したら恐ろしくて・・・(笑)

無難にオレンジ・グァバ・メロン・レモンの4色にしておきました(;・∀・)

美味しかったんですけど。。。やはり4色でも後半の味は微妙でした・・・∵ゞ(≧ε≦● )


食レポは今日で終わり~♪

次回からはハワイのバリアフリー情報を書きたいと思います(〃⌒∇⌒)








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by little-happy0921 | 2013-08-30 00:01 | 2013ハワイ旅行 | Comments(6)
2013年 08月 29日

ハワイ車椅子旅行(ショッピング編・ワイケレ・プレミアム・アウトレット)

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こんばんは♪

本日も引き続きハワイ旅行記ショッピング編♪

ワイキキ中心地から車で40分ぐらいのところにあるワイケレ・プレミアム・アウトレット

ハワイに行ったら必ず行く~という方も多いのでは??(〃⌒∇⌒)

ツアーの場合は、ワイケレまで無料送迎込みという旅行会社も多いと思います

他にも、オプショナルツアーを扱っている会社がワイケレまでのツアーをおこなっていたり

DFSから往復10ドルでシャトルが出ていたりします


が、しかし!車椅子となると話は別でございまして・・・

旅行会社もオプショナルツアーの会社もシャトルバスも

全てステップがあるタイプの大型バスなので、車椅子での乗り降りは出来ません

車椅子を使っていても自分で席まで歩ける方や介助者がおんぶなどをして席につける場合は

ツアーに参加することもできるのですが

自力歩行が出来ない場合は、ツアーには参加出来ません


となると、The BUSで行くか、タクシーで行くか、ぐらいしか選択肢がないのです~

The BUSはアウトレットの近くには止まらないので

一番近いバス停で降りても、そこから徒歩10分ぐらいはかかるらしいですし

あまり大きな荷物を持っていると乗車拒否される場合もあります

タクシーは、高速の渋滞にはまってしまったら、どれぐらいお金がかかるかわからないヾ(・ω・`;)ノ


そんなわけで、今回は定額制の貸切タクシーを利用しました

利用したのは「ハワイ貸切タクシー」

ワイケレまで片道60$

帰りの迎えを頼んだ場合は、迎車費用が40$がかかります

トータル・往復120$+迎車費用40$+チップ15%になります


ハワイ貸切タクシーさんは日本からメールで予約したのですが

きちんと返事も下さるし、対応がとても速いです

海外の会社って問い合わせても返事がもらえないことも多いのですが

こちらの会社はちゃんとしているし、とてもスムーズに予約が出来ました(〃⌒∇⌒)


でも。。。

ハワイ現地でJCBラウンジに行ったら、なんとワイケレまでのチャーターが

109$+15%チップ
でございましたΣ( ; ̄□)Σ( ̄□ ̄;)

ただ、車はJCBの方はこのお値段だとセダンしか選べず、ハワイ貸切タクシーの方はミニバンです

帰りの荷物が多かったので、結果的にはミニバンでよかったかなって感じです


正直、チャーターは高い~(┳ω┳*)とは思いますが

そこはもう割り切るしかありませ~ん"ヘ( ̄- ̄"ヘ)),,


話が長くなりましたが、こういう情報ってネットでは調べきれないので

車椅子の方の参考になれば・・・と思い書いてみました

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こちらはワイケレプレミアムアウトレットの向かいにありますワイケレセンターの「Kマート」

ワイケレセンターにはパーティ-グッズを扱っている「PARTY CITY」やGAPもあります♪

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Kマートは日用品や化粧品、電気製品やおもちゃなどを扱うディスカウントショップなのですが

ワイケレセンターのKマートってあまり安くなかったかも(●・ч・)あら~??

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Kマートやターゲットなどのディスカウントショップに行くと必ずチェックするのが

キャンドルホルダー&テーブルウェア♪

どこのお店でもチェックしてるだろぅ~?って声も聞こえてきそうですが(笑)

10ドル以下でかわいいキャンドルホルダーがある確率が高いのですヾ(。◕∀◕ฺ)ノ♫♬

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残念ながら今回Kマートでは運命的な出会いはなく・・・何も買いませんでした・・・

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こちらはワイケレセンターの駐車場にあるマラサダのお店「レナーズ」

次から次へと地元の人が買いに来てて、結構混んでおりました

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こちらがマラサダ

あっつあっつ~のもっちもっち~で、うみゃぁ~~~~~~~~o(≧ε≦o)
(表現の乏しすぎる食レポ・・・爆)

全然油っぽくないの!

買い物をたくさんした後の糖分補給にぴったりでございました♪


これでやっとショッピング編が終わりです~(;・∀・)

が、ハワイ旅行記はまだ続く・・・




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by little-happy0921 | 2013-08-29 00:01 | 2013ハワイ旅行
2013年 08月 28日

ハワイ車椅子旅行(ショッピング編・ワードセンターズ)

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こんばんは♪

ハワイ記事・・・書いても書いてもなかなか終わりません~(;・∀・)

もう少々お付き合いくださいませ❤

さてさて、昨日の記事でワードセンターにあるBEDBATH&BEYONDをアップしましたが

本日も引き続きワードセンターズにあるお店のご紹介♪

こちらは2012年5月にオープンした「T.J. Maxx」

T.J. MaxxはディスカウントショップでROSSと同じような感じなのですが

ROSSよりもブランド品を多く扱っていて、やや高級な感じございます~

ラルフローレンとかTOMMY HILFIGER などが半額でした

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売り場は3階のワンフロアーのみなので、そんなに広くはありませんが

出来たばかりということで、店内はとっても綺麗でした♪

ここでも私がまずチェックするのは、キッチン&インテリア用品♪

調味料などもいろいろ置いてありました(〃⌒∇⌒)

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こちらでスカウトしたのはこちらのキャンドルホルダー12.99$

他にもちょこちょこ買ったのですが、写真をとってないので使ったときにご紹介いたします~

こちらもROSS同様、キッチングッズが10~20$のお値段で掘り出し物あり!

お勧めのお店でございます♪

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T.J. Maxxから歩くこと5~7分

こちらはデパートのNOROSTROMRACKのアウトレット店

普通のデパートはアラモアナショッピングセンターのとなりにあります

店内の写真はありませんが、陳列はROSSと同じような感じです

デパートのアウトレットなので、ブランド品のサンダルや洋服などがあります

ノンブランドでも、生地がいいものが多いかな~

でも陳列はごちゃごちゃしているので、探すのに結構時間がかかるかも(;・∀・)

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NOROSTROMRACKのアウトレット店から歩くこと3~5分

こちらは輸入雑貨屋さんのPier 1 imports

私が使っているランチョンマットや布ナプキン、ナプキンリングは半分ぐらいがこちらのお店のものなのです♪

とにかくかわいいし、安い!!

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店内はとってもかわいくディスプレイされていて、見るだけでもテンションあがっちゃいます♪

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日本でいうとFrancfrancみたいな感じかな

食器やランチョンマットなどのテーブルウェアやキャンドルホルダー

家具やクッション、置物などなど、商品がとにかく豊富!

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Pier 1 importsからスカウトしてきたものがこちら♪

ちょうどクリアランスの時期だったのでかなりお安く買えました❤

シャンパングラスは7$ぐらい、グリーンと茶色のカクテルグラスはなんと!!1個1.98$!!

半透明のナプキンは1枚3.95$
(ひまわりのナプキンリングは以前買ったものなのでお値段忘れちゃいました)

ミニグラスは6個セットで9$!!

ね~❤安いでしょ~❤


ワードセンターズはディスカウント店もたくさんあるし、かわいい輸入雑貨屋さんもあるし

地元の人たちに人気の「カカアコ・キッチン」というレストランもあるし

私はアラモアナショッピングセンターよりワードセンターズの方が断然楽しめるかも♪

これからまだまだ開発されるらしいので、また何年後かに行ってみたいです(〃⌒∇⌒)







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by little-happy0921 | 2013-08-28 00:01 | 2013ハワイ旅行 | Comments(4)
2013年 08月 27日

ハワイ車椅子旅行(ショッピング編・BEDBATH&BEYOND)

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こんばんは♪

本日もハワイ旅行記ショッピング編でございます(〃⌒∇⌒)

アラモアナショッピングセンターからダウンタウン方面に徒歩15分ぐらいのところにある

5つのショッピングエリアからなるショッピングセンター、ワードセンターズ

このエリアは雑貨屋さんやディスカウトショップがたくさんあってとっても楽しいのです♪

ワイキキ中心地からはThe BUSやトロリー(レッドライン)で行けます(=^0^=)


こちらの「BEDBATH&BEYOND」はワードセンターにあり、2013年4月にオープンしたばかり!

BEDBATH&BEYONDはずっと行ってみたかったので、とても楽しみにしていたのです♪

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店内に入ると壁一面にキッチングッズがずら~~~りw(*゚o゚*)w

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お値段はROSSやKマートなどのディスカウトショップと比べると高くはないけど安くもない・・・

普通なんですが、日本よりは安いです(〃⌒∇⌒)

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キッチングッズは本当に様々なものが置いてありました

スタイリッシュな調味料り入れやお菓子の型、カッティングボードなどなどなど・・・

キッチンで使うものは全てありました~

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食器は数は多くなかったけど、シンプルで使いやすそうな食器がたくさん♪

パーティーの時に使いたい食器がたくさんあったのですが、さすがに大きいので買えず・・・(┳ω┳*)

他にもテーブルクロスやランチョンマット、キャンドルやキャンドルホルダー

BATHグッズなどなど・・・

とにかく商品が多い!!見てあるくのに2時間かかりました(;・∀・)

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こちらのお店でスカウトしてきた商品はナプキンやナプキンリング♪

写真は撮ってないけどテーブルクロスもスカウトしてきました♪

布のナプキンって日本じゃなかなか売ってないんですよね~

売っていても高くて手が出なかったり・・・

アメリカだと大体1枚300円ぐらいで買えるので、かなりお買い得です(●ノ゚∀゚)ノ

このナプキンも1枚2.50$ぐらいでした♪

あとはこちらの記事で使っているガラスのカッティングボードが6.99$

いや~、安いですよね~(o゚Д゚o)


食器類は持って帰るのが大変だから・・・と思いつつも、安いからついつい買ってしまって・・・

パッキングが大変なことになるのです

でもね・・・私パッキング技術はすごいんですよ(笑)

スーツケースの中にパズルのように荷物を詰め込み、食器は衣類などに完全にガードされていて

絶対割れない自信あり!

あなたの自慢できるところは?ってきかれたら「パッキング( ̄^ ̄)V」って答えるかも!

∵ゞ(≧ε≦● ) プッ

今回もパズルのように詰め込み、買ってきた食器は全て割れずに家に到着しました♪

100円ショップコーディネーター1級をとったいま(注:そんな資格はありません)

次なる野望はパッキング技術1級を目指したいと思います!!(注:そんな資格はありません)

∵ゞ(≧ε≦● )プッ










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by little-happy0921 | 2013-08-27 00:01 | 2013ハワイ旅行 | Comments(8)
2013年 08月 26日

ハワイ車椅子旅行(ショッピング編・ROSS)

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こんにちは♪

昨日の関東地方は温度も低くて過ごしやすかったですね~♪

このまま暑さが落ち着いてくれるといいのですが・・・


さてさて、またハワイ旅行記に戻りまして・・・

本日からはショッピング編に突入~!

せっかくハワイに行ったのに、海に入れなかったストレスが全て買い物にむいてしまい・・・

さらに長期滞在ということで、行きたいお店に全部行くことができ・・・

そうなると当然、買い物を沢山してしまうわけで・・・

結果・・・恐ろしいほど買い物をしてきてしまいました(;・∀・)

でも旅行中は、「いや~買いすぎちゃったな~・・・」と買い物疲れに陥り

パッキングもすごい大変なんですけど

日本に帰ってきたとたん「やっぱりもっと買ってくればよかった」と後悔するのはなぜでしょう(●・ч・)??


前置きが長くなりましたが、アメリカに行ったときに絶対外せないのが

「ROSS  dress for less」

前回ハワイに行ったときはまだオープンしていなかったワイキキ店がオープンしておりました♪

アラモアナやダウンダウンにもROSSはあるのですが

ロイアルハワイアンショッピングセンターの近くにあるワイキキ店は、行きやすいし

新しく出来たばかりなので、陳列も綺麗だし見やすかったです♪

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ROSSの特徴はなんといってもこの洋服の数&陳列!

こんなにどど~んと洋服があると見るのは大変ですが、とにかく安いのですヾ(。◕∀◕ฺ)ノ♫♬

定価の半額は基本!更にクリアランスだと定価の1/4というお値段もたくさんあり!

よく探すと、カルバン・クラインやリーバイス、アディダスやPUMAといったブランド品もあるのです~♪

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紳士服も、キッズ服も充実してますよ~♪

他にもスーツケースなども売っていて60ドルぐらいで買えちゃいます

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ROSSは洋服がとても安くて魅力的なお店ですが

私の一番の目的は、食器やキッチン雑貨❤

日本にはないデザインの食器やキッチン雑貨がたくさんあるのです

しかもお値段激安!!

大体10$~20$ぐらいで買えちゃうのですよΣ(゚Д゚ノ)ノ 

今回、写真の右手前に写っているアイアンのアーチにガラス食器が入っているやつに

一目ぼれしまして、即買いしたのですが・・・

買ってから箱の中を見てみると、なんとアイアンがさびてる~~~ヽ(゚ロ゚; )ギャアア

違うものと交換してもらったのですが、それもアイアンがさびていて・・・

多分この商品に使われている材料がダメなんだなと思い、購入は断念.。o(>o<")

欲しかったのに残念です~(┳ω┳*)

ROSSは結構お客さんが箱をあけたりして中のものが割れている場合のあるので

必ずチェックが必要でございます~

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ランチョンマットも4枚で9.99$とか、すごく安いのです♪

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今回ROSSで買った商品はこちら・シャンパングラスと電動ミル♪

シャンパングラスは2個セットでなんと5$!!(もとの値段は20ドル)

クリスマスにぴったりかも~(=^0^=)と思って即買い

電動ミルは2つで20$(もとの値段は40$)

日本だと電動ミルを1本1000円で、って絶対買えないですよね~

ROSSの食器類は掘り出し物がたくさんあって本当にお勧めでございます♪


ROSS DRESS FOR LESS Waikiki

333 Seaside Avenue, Honolulu, HI 96815

(ロイアルハワイアンショッピングセンター近く)





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by little-happy0921 | 2013-08-26 14:56 | 2013ハワイ旅行 | Comments(5)
2013年 08月 25日

STAUBで作る鯛飯(レシピ)

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STAUBで作る鯛飯(2~3人分)

鯛                     半身

塩                      適量
酒                      大さじ1程度

お米                    2合
昆布                    5㎝程度

水                      300cc
酒                      大さじ2
醤油                     大さじ1
あごだし(白だし)            大さじ2~3
かつおだし(粉)             小さじ1/2

生姜(細切り)               5g程度
三つ葉                   1/2束



お米は洗って、ざるにあげて水気を切ります

水に昆布を入れ、30分ほどおいておきます
30分たったらお鍋を火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出し
冷ましておきます

(鯛は2枚おろしで、更にカットしてあるもの・うろこ処理済を使用しています)
鯛にお酒、塩をふり、10分程度おいておきます
グリルに入れて、焦げ目がつくまで焼きます(7分程度)

STAUBにお米・昆布出汁・酒・醤油・あごだし(白だし)・鰹だし(粉)を入れ混ぜます
こげ目をつけた鯛をのせ、細切りにした生姜(半分)をちらします

STAUBの蓋をして、中火で7~8分・弱火で10分程度
火を止めて、15分ほど蒸らします

炊きあがったら、生姜と三つ葉をちらして出来上がり♪


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鯛の身をほぐし、よく混ぜたらお椀に盛り付けて三つ葉をのせていただきます♪






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by little-happy0921 | 2013-08-25 00:01 | 和食レシピ
2013年 08月 24日

ヒラメの炙り・あご出汁ジュレ添え(レシピ)

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ヒラメの炙り・あご出汁ジュレ添え(2人分)

ヒラメ(白身魚)           1柵

あご出汁(白だし)          大さじ2
かつおだし(粉)           小さじ1/2
みりん                 大さじ1

水                   120~150cc
昆布                  5㎝程度

粉ゼラチン               5g



水に昆布を入れて30分ほどおいておきます
30分たったら火にかけ、沸騰直前に昆布をとりだします

あごだし・かつおだし・みりんを入れて味を調えます
(味が薄い場合はお塩で調整)

ゼラチンを溶かし、粗熱が取れたら、平らなパットに流し込み冷蔵庫で冷やします

白身魚は食べやすい大きさに切り、塩・昆布だし(粉)を軽くふり
表面をバーナーで軽く炙ります

固まったジュレを白身魚を並べた上にのせて、全体をラップで包み
冷蔵庫で30分ほど冷やして出来上がり♪


※ゼラチン5gに対して出汁は200ccがちょうどいい固さになります

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盛り付けはレモンやハーブなどを添えて♪     



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by little-happy0921 | 2013-08-24 15:45 | 洋食レシピ
2013年 08月 22日

アヒージョオイルでペペロンチーノ

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こんにちは♪

昨日は病院だったのですが、診察終わるまでかかった時間は3時間"ヘ( ̄- ̄"ヘ)),,

まあ、大学病院ってどこもそれぐらい時間がかかるのは普通の話なのですが

やっぱり疲れます~"ヘ( ̄- ̄"ヘ)),,


さてさて、昨日の記事でご紹介しましたアヒージョ

アヒージョのオイルが残ったので翌日はパスタにいたしました♪

残ったアヒージョのオイルは具材の旨みがでているので、捨てるのはもったいないですからね~

冷蔵庫で保管すれば2~3日もつので、いつも必ずパスタや炒めものに使ってます(〃⌒∇⌒)

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アヒージョオイルでベビーホタテとプロシュートハムのペペロンチーノ(2人分)

パスタ            2人分

ベビーホタテ        12個
プロシュートハム     4~6枚

白ワイン          大さじ2
アヒージョオイル     大さじ3~4
鷹の爪           1本程度

パスタの茹で汁      大さじ4~6
塩               少々

イタリアンパセリ      適量
(またはパセリ)



フライパンにアヒージョオイル・鷹の爪を入れて温めます

アヒージョオイルが温まったらベビーホタテを炒め

途中で白ワイン大さじ2を入れ、アルコール分をとばします

茹でたパスタ、パスタの茹で汁を入れて、味をなじませます

お塩で味をととのえ、お皿に盛ったらプロシュートハム・イタリアンパセリをのせて出来上がり♪
 
    


アヒージョオイルには海老とマッシュルームが旨みが出ているし

さらにベビーホタテのだしとプロシュートハムの塩気も加わった最強パスタです(笑)

今回はアヒージョを作った後のオイルを使いましたが

「アヒージョの素」とオリーブオイルでパスタを炒めるだけでも

簡単!コクうま!ペペロンチーノが出来ちゃいますよ~o(≧ε≦o)

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オクラ&赤オクラ入りサラダ

オクラが美味しい時期なので、生でポリポリ食べてます♪

サラダに入れても美味しいのです~(o≧u≦*)o

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こちらがアヒージョの素

主人がとても気に入って、この味すごいな~~~!素晴らしいな~!

今週末にスーパーで探して、たくさん買っておかなきゃな~と張り切っております(;・∀・)

ハウス食品さん×Mercianさん×レシピブログさんありがとうございました

レシピブログさんの「ワインと一緒に人気のアヒージョを楽しもう!」レシピモニター参加中です♪

アヒージョの料理レシピ
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by little-happy0921 | 2013-08-22 14:40 | お料理モニター | Comments(10)
2013年 08月 21日

チリワインと楽しむアヒージョ♪

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こんばんは♪

本日はハワイ旅行記は一休みして、久しぶりにお料理記事を♪


先日、ハウス食品さん×Mercianさん×レシピブログさんのモニターに当選いたしました♪

ハウス食品さん・Mercianさん・レシピブログさんありがとうございます(〃⌒∇⌒)

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今回のモニターは

ワインと一緒に人気のアヒージョを楽しもう!

「ハウス にんにく族<アヒージョの素>」「コンチャ・イ・トロ フロンテラ<シャルドネ>」

アヒージョ大好きLittle(●ノ゚∀゚)ノ

簡単に美味しいアヒージョが作れる調味料に興味深々でございました♪

そして、世界で一番売れているという

チリワイン、コンチャ・イ・トロ フロンテラも是非飲んでみたかったのです❤

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まずはアヒージョから♪

アヒージョの素の味を楽しみたかったので、具材はシンプルに海老とマッシュルームのみで!

袋の裏に書いてあるレシピ通りに作ろうと思ったのですが

ちょっと量が少なかったので2倍の量で作りました

2人分でアヒージョの素1袋・海老80g・マッシュルーム100g・オリーブオイル大さじ4

が、袋に書いてある分量です

私が作ったのは

海老とマッシュルームのアヒージョ(2人分)

アヒージョの素      1袋

海老            12尾(180g程度)
マッシュルーム(小)   8個

オリーブオイル      大さじ8


小さな鍋にマッシュルーム・海老・アヒージョの素・オリーブオイルを入れてよく混ぜます

中火で加熱し、オリーブオイルがぐつぐつしてきたら弱火にし

具材に火が通ったらできあがり~♪


分量的にはアヒージョの素を2袋使うところですが

試しに1袋にしてみたら、味が濃いので1袋で十分でした

で!!いざ!!実食!!

うわ~~♪なんでしょう!!このコク!!この旨み!!

私・・・アヒージョをかなり研究してるんですよ

ハーブを何種類か組み合わせたり、ベーコン、生ハムなどを入れてコクを出したり

下味はどうつけるべきとか

結構真剣に研究していたのですが・・・

こんな簡単にコクとうまみが出せるなんて~~~~Σ(゚Д゚ノ)ノ 

もう研究する必要がなくなりました・・・(笑)


旨みがぎっしりのアヒージョの素はアヒージョだけではなくいろいろなお料理にも

使えると思います♪

お魚の下味として、パスタの味付けとして、パエリアのかくし調味料としてなどなど

使いたいお料理がたくさん!!

8月19日から発売されているそうなので、スーパーで探したいと思います♪

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そして世界で一番売れているというチリワイン「コンチャ・イ・トロ フロンテラ」

やや辛口でさっぱりとしてとても飲みやすい白ワインでした♪

香りがとってもフルーティーで、一口飲んだらお口の中はフルーティー~~o(≧ε≦o)

美味しくいただきました❤

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その他のメニューは

たこと枝豆・玉ねぎのマリネ

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スパニッシュオムレツ&プロシュートハム

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すべてのメニューがスペイン料理ではないですが

この日の夜はスパニッシュワンプレートがテーマでございます(〃⌒∇⌒)

本当はパンをトマトとニンニク・オリーブオイルを塗ったパン・コン・トマテにしたかったのですが

トマトがなくて断念(┳ω┳*)

代わりにバターを塗ってトーストしたが、バターの塗り方があまりに雑すぎて

まだらトーストが出来上がりました(๑≧♉≦๑)

お家バルをこれからもちょくちょく楽しみたいです♪



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by little-happy0921 | 2013-08-21 00:01 | お料理モニター | Comments(7)
2013年 08月 20日

ハワイ車椅子旅行(カハラホテル・朝食ブッフェ)

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こんにちは♪

長々と続いておりますハワイ旅行記ですが、本日もお付き合いくださいませ~❤


ハワイ滞在中はほとんどラナイで食事だったのですが

ちょっと優雅な時間も過ごした~い!!ということで

ワイキキから車で15~20分ぐらいのところにある、カハラホテルの朝食ブッフェに

行ってまいりました♪

↑こちらはロビーなのですが、置いてある家具も飾ってあるお花もとにかく全てが洗練されていて

素敵~~~~~~(o≧▽≦)oなホテルでした(//▽//)

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朝食ブッフェの会場はPlumeria beach house

日本からネットでテラス席を予約していきました♪

お値段は平日で大人35ドルとちょっとお高いのですが、景色が最高で

とっても気持ちよく食事をすることが出来るので、その価値はあるかな♪って思います(〃⌒∇⌒)

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まずはカットフルーツをいただきました♪

ガラスの器に入っているのはいま話題のアサイー

アサイーは栄養価がとても高く、ポリフェノールはブルーベリーの18倍なんだそうな・・・

鉄分も多く含まれるので、貧血防止になるんだそうな・・・

こちらはシャーベット状になっていて、とっても食べやすかったです

お味はブルーベリーに近い感じかな~

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お料理は全部美味しかったですo(≧ε≦o)

ブッフェってお料理をとるところが結構狭いので、車椅子だと大変なんですよね

なので、いつもさら~っとどんなお料理があるかチェックして

あとは適当に持ってきてもらうのです

そんなわけでこちらはメニューのほんの一部

卵料理とか他にもいろいろな料理がありましたよ(=^0^=)

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ものすごくはまったのがこちら!!

でも自分で持ってきてないから、何だかわかんない!!(笑)

多分カジキマグロかな~・・・

こんがり焼いてあるお魚と紫玉ねぎ・パプリカ・セロリ・香草・トマトなどのお野菜のマリネ

なのですが、味が絶妙で激うまし!!(o≧u≦*)o

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もうひとつはまったのがこちら!

薄いパンケーキにメープルバターがからめてある(たぶん)デザート!!

程よい甘さが癖になって止まらない~

しかもコナコーヒーとあまりにもあいすぎて、もっと止まらない~o(≧ε≦o)

激うまし!でした

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食事を終えた後はホテル内をお散歩♪

目の前がすぐ海で、しかもとっても綺麗~w(*゚o゚*)w

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何気においてあるベンチもとってもかわいくて❤

ホテル内を散歩するだけでも、テンションあがりまくりでしたヾ(。◕∀◕ฺ)ノ♫♬

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そしてなんと!!こちらのホテルはイルカちゃんがいるのですよ~(o≧▽≦)o

しかもすごく近くで見れるの!

イルカってなんであんなにかわいいんでしょ!!

もう夢中で写真を撮っちゃいました((≧ω≦))

で、ラッキーなことにちょうど餌の時間だったみたいで

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こんなに近くで見れた~~~♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)

もうイルカのかわいさにメロメロです(//▽//)ぎゃふ~ん


カハラホテルは以前から気になっていたのですが、実際に行ってみると本当に素敵!!

今度は是非こちらのホテルに泊まって、のんびり過ごしたいな~と思いました♪








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by little-happy0921 | 2013-08-20 10:42 | 2013ハワイ旅行 | Comments(7)