~Little Happy~

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2012年 07月 02日

醤油麹ご飯でおいなりさん

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おはようございます(o^_^o)ノ

とうとう7月に入りましたね~

いつの間に、1年の半分が過ぎていたんでしょう・・・(●・ч・)??


さてさて、こちらはかなり前の晩御飯

醤油麹ご飯をずっと食べてみたくて、やっと作ってみました♪

お米2合に対して大さじ1だったのですが、ちょと薄味だったので大さじ2がいいかも・・・

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私炊き込みご飯が大好きなのですが、もう炊いている時から部屋中いい香りが~~( ̄∞ ̄)

それだけでも悶絶でした(//▽//)

で、そのまま味わえばいいのに、なぜかお稲荷さんが無性に食べたくなったので

おいなりさんにしちゃいました❤

揚げを煮るときにまいたけも一緒に煮ておいたので

半分は醤油麹ご飯にマイタケを混ぜて、半分は酢飯にしていただきました

って、醤油麹ご飯そのものを味わってないですね・・・(*≧m≦*)プッ


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サイドメニューは

浅漬け・エビのプロシェット

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そして北海道アスパラ❤

今年は叔母が北海道アスパラを2回も送ってくれたので、かなり堪能いたしましたo(≧ε≦o)

その消費量・・・なんと!!2人で2.5キロ!!Σ(゚Д゚ノ)ノ 

毎日アスパラを食べて幸せな日々でした・・・(≧∇≦)人(≧∇≦)

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↑こちらが今年送られてきた北海道アスパラです♪

意味もなく「THE」をつけたくなるほど、立派でしょ~~~(●ノ゚∀゚)ノ

第2便には紫アスパラも入っていて、これまたすごく立派でしたw(*゚o゚*)wオオオ~~

この立派さを伝えたくて、調味料と一緒に写真を撮ってみました(笑)


おばさん、今年もごちそうさまでした~~~~(≧∀≦)ノ゙




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# by little-happy0921 | 2012-07-02 07:30 | 和食 | Comments(25)
2012年 06月 29日

はじめまして♪

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はじめまして!

他社でブログをしていましたが、この度心機一転!!

エキサイトブログさんでブログをはじめることにいたしました♪

どうぞよろしくお願いします(〃⌒∇⌒)




1日1日を大切に・・・

小さな幸せを見つけながら毎日を過ごしていきたい


という思いで、お料理などを頑張っていますヾ(。◕∀◕ฺ)ノ♫♬



テーブルコーディネートが大好きなので

日々の食卓もいろいろなセッティングをして楽しんでいます♪

テーブルコーディネートは、お教室に通ったこともなく、自己流なので

間違ったセッティングも多々あると思いますが、まずは自分が楽しむことを大切にしています




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作るお料理は基本は簡単なものばかりですが、見た目にも楽しめるお料理を目指し

盛りつけなどを頑張っています(●^∀^●)


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またデコパージュが趣味なので、デコパージュキャンドルやBOXなどなど

作った作品も紹介していきたいと思います♪



私は病気のため、車椅子での生活です

不便なことは多く、体調をしっかり管理しないといけない生活ですが

そんな生活の中でも、小さな楽しみを見つけ、毎日を楽しく過ごしていきたいと思っています



少しでも車椅子の方の情報になればと思い

私が実際に車椅子で宿泊したホテル・旅行記などもつづっていきたいと思います




パソコンに長時間むかうのが困難なため、コメントをいただいてもりコメが出来ず

ご訪問にかえさていただいております




まだまだ、エキサイトブログさんの機能がわからず、手探り状態ですが(;・∀・)

頑張って更新していきたいと思います♪

どうぞよろしくお願いします(≧∀≦)ノ゙






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# by little-happy0921 | 2012-06-29 09:20 | はじめまして | Comments(42)