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2017年 07月 14日

入籍記念日ディナー2017

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こんばんは♪

暑い日が続きますね~"ヘ( ̄- ̄"ヘ)),,


まだ7月だというのにもうバテバテ状態・・・


今からバテてしまっていて、今年の夏を乗り切れるのだろうか・・・( ̄- ̄;)



さてさて、こちらは先日の入籍記念日の食卓風景


今年は私は何も作ってないんだけど、主人の願いを叶えたメニューなので


主人にとっては喜びいっぱいのディナーとなった・・・という感じになりました


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冷製コーンスープ


こちら、ポッカのコーンスープ


ポッカのコーンスープって美味しいですよね


冬になると自販機でよく見かけるコーンスープですが


なんと!冷製バージョンのコーンスープを発見♪


絶対おいしいだろうな~と思ったら・・・やっぱりおいしかった~o(≧ε≦o)



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きゅうり・スティックセニョール・タコのサラダ・カラスミパウダーがけ

バゲット


サラダにはカラスミパウダーが掛けてあります


黄色く見えるのがカラスミパウダー


コストコで売っているのですが、パスタなどにつかえてなかなか便利です♪


でも、カラスミか?と聞かれたら、ちょっと答えにつまるかも(笑)




そして~・・・今年のメインであり、主人のリクエストメニューがこちら!!


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SPIRAL SLICE HAM 


超特大骨つきハム!!その重さ・・・なんと4180グラム!!


今年のお正月に買って食べたのですが、その時に主人がとても気に入り


ここ半年ぐらい、ず~っと「ハム食べたい~・・・ハム食べたい~・・・」と


念仏のように唱えていたので、しょうがないので願いを叶えてあげました(笑)



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ちなみにこちらのハム


あらかじめ5ミリ程度の厚さにカットされているので、取り分けるのはとっても簡単♪


2枚で十分おなかがいっぱいになります


もちろん、二人で食べきれるわけがなく、半分は姉のおうちでおすそわけとなりました


お祝い事やパーティーのときなど、こちらのハムはお勧めですよ~♪



今年は何も作っていないけど、お祝いすることに意義がある!ということで


無事に入籍記念日を過ごせたことに感謝です(〃⌒∇⌒)


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ちなみに、骨付きハムはこのような状態で売られております~


100gあたり129円


4キロ以上もあるのでお値段は5000円ぐらいになりますが


シェアすれば意外と高くはないかな?と思います




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by little-happy0921 | 2017-07-14 19:35 | イベント料理 | Comments(9)
2017年 02月 09日

休日あま~いブランチ

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こんにちは♪

いきなりですが・・・我が家の主人は激甘党・・・

昔は「俺、甘いものは一切食べないから」とクールなキャラだったはずなのに・・・

いつのころからか・・・気がつけば、デパ地下スイーツに詳しい

チョコ大好き❤和菓子も洋菓子もいけちゃうおじさんに変わり果てておりました(笑)

私は甘いものをあまり食べないので、スイーツなどは一切作らないのですが

気が向いたので、主人が喜ぶ激甘簡単スイーツブランチを作ってみました


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使ったのはこちら

コストコで販売されているALL NATURAL CREPES

冷凍状態で1パック8枚入りが2パック入って16枚

お値段900円ぐらいだったかな

生地はほんのり甘みがあって、もっちもっちの食感♪

以前、業務スーパーでもおなじようなクレープ生地が売っていたのですが

味はコストコの方が美味しいかな・・・

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ヌテラたっぷりあまあまクレープ(2人分)

ALL NATURAL CREPES           4枚
ヌテラ(チョコ)          大さじ2程度

ミックスナッツ            1袋(小)
シュガーパウダー              適量 


ALL NATURAL CREPESを常温にもどします

ミックスナッツはめん棒などで砕いておきます

フライパンを温め、ALL NATURAL CREPESを表面がカリッとするまで軽く焼きます

ALL NATURAL CREPES1枚に対し、ヌテラ大さじ1/2をぬります

お皿に盛りつけ、砕いたミックスナッツをちらし、シュガーパウダーをかけてできあがり♪


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今回はチョコを使いましたが

バターでALL NATURAL CREPESをカリカリに焼いて

シュガーパウダーを多めにかけたり、メープルシロップをかけて食べるのも美味しいです♪

生地も美味しいし、冷凍でストックできるので、甘いものがお好きな方にはお勧めで~す(〃⌒∇⌒)



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by little-happy0921 | 2017-02-09 16:15 | コストコ | Comments(3)
2017年 01月 20日

夢の特大ハム!!(料理・お弁当部門)

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おはようございます♪

突然ですが・・・「夢の食材」ってありませんか?

例えば・・・

お店に置いてあるような生ハム足1本、まるまるを家で食べたい・・・とか

ラクレットチーズのホールの塊を家でとかして、パスタや野菜・肉にからめて食べたい・・・とか

一度は家で食べてみたい~って夢の食材ってあると思うんです

で、本日はそんな夢の食材を食べたお話・・・

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こちら!コストコでクリスマス時期に販売されていた超特大骨付きハム!

その重さなんと!4332グラム!

お値段5588円!!

5588円は高い!と思ったのですが

たまたま試食をやっていて、食べてみると程よい塩加減で美味しい~!

実家と姉家族と我が家の3軒でシェアすると、1軒あたり1900円ぐらいだし

お正月に食べるために買ったので、多少高くてもまっ、いっか!という気持ちにもなり

そしてなにより、こんな特大ハムはなかなか手に入らない、夢の食材!

というわけで購入しちゃいました♪

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一見、ハムのかたまりどど~んと見えるので、食べずらそう・・・と思うのですが

実は、写真のように3~5㎜厚ぐらいにあらかじめカットされているいんです!

真ん中に骨があり、その部分は骨にハムがくっついているので

そこをカットすればいいだけ♪

お正月に実家でこれがテーブルに出た瞬間

大人も子供テンションがあがっておりました(ノ≧▽≦)ノ

予め、カットされている部分は3軒で仲良くわけ

残った骨の部分と最後のかたまりは我が家がもらったので、それを朝食として食べた様子がこちら↓

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残り・・・とはいえ、まだまだたくさんのハムが骨の回りについており

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普通に売られているハムのかたまりと同じぐらいは量はありました

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たっぷりの野菜とともに、心ゆくまで大きな塊のハムをいただきました♪

味も美味しかったし、ここまで特大のハムだと食べたときの満足感が大きいですよ~❤

主人がかなり気に入り、毎年絶対買う!と言ってるので、これからお正月恒例のハムとなりそうです♪

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おまけで・・・

我が家はサラダをほぼ毎日食べているのですが、最近ハマっているサラダの盛りつけがこちら

名付けて・・・「花サラダ」

この時期に食べれる紫大根や紅心大根を半月にカットし

スライサーで薄くカットしたものをお皿の周りに飾るとお花みたいになるのです♪

なんだかかわいらしいでしょ((●≧艸≦)


週末も寒くなりそうですね・・・(┳ω┳*)

体調に気をつけて、楽しい週末をお過ごしください~(o^_^o)ノ゙


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by little-happy0921 | 2017-01-20 15:28 | コストコ | Comments(5)