醤油麹ご飯でおいなりさん : ~Little Happy~

2012年 07月 02日

醤油麹ご飯でおいなりさん

おはようございます（ｏ^_^ｏ)ﾉ

とうとう７月に入りましたね～

いつの間に、１年の半分が過ぎていたんでしょう・・・(●・ч・)?？

さてさて、こちらはかなり前の晩御飯

醤油麹ご飯をずっと食べてみたくて、やっと作ってみました♪

お米２合に対して大さじ１だったのですが、ちょと薄味だったので大さじ２がいいかも・・・

私炊き込みご飯が大好きなのですが、もう炊いている時から部屋中いい香りが～～(￣∞￣)

それだけでも悶絶でした(//▽//)

で、そのまま味わえばいいのに、なぜかお稲荷さんが無性に食べたくなったので

おいなりさんにしちゃいました❤

揚げを煮るときにまいたけも一緒に煮ておいたので

半分は醤油麹ご飯にマイタケを混ぜて、半分は酢飯にしていただきました

って、醤油麹ご飯そのものを味わってないですね・・・(*≧ｍ≦*)ﾌﾟｯ

サイドメニューは

浅漬け・エビのプロシェット

そして北海道アスパラ❤

今年は叔母が北海道アスパラを２回も送ってくれたので、かなり堪能いたしましたo(≧ε≦o)

その消費量・・・なんと！！２人で２．５キロ！！Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ　

毎日アスパラを食べて幸せな日々でした・・・(≧∇≦)人(≧∇≦)

↑こちらが今年送られてきた北海道アスパラです♪

意味もなく「THE」をつけたくなるほど、立派でしょ～～～(●ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ

第２便には紫アスパラも入っていて、これまたすごく立派でしたw(*ﾟoﾟ*)wオオオ～～

この立派さを伝えたくて、調味料と一緒に写真を撮ってみました（笑）

おばさん、今年もごちそうさまでした～～～～（≧∀≦)ﾉﾞ

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応援ありがとうございます

by little-happy0921 | 2012-07-02 07:30 | 和食 | Comments(25)

Commented by manngo-2

at 2012-07-02 09:00

おはようございます。

醤油麹ごはん　炊いた事ないです。
etyちゃんが今日のブログで醤油麹のお寿司でしたね。
私も作ってみよう。
基本的に塩麹より醤油麹の方が好みです。

今　コメントを書きながら・・
このコメント欄でいいのかな？と思っています。

Commented by さくらんぼ at 2012-07-02 09:03

おはようございます

どんでぇ～から飛んできました(笑)
どんでぇ～ってしてくれると遊びに来やすくてとってもよかったです（＾－＾）
アスパラ、ほんとうに　Ｔｈｅ　北海道アスパラって感じですね～
すごく立派です！
お稲荷さんもおいしそう❤

村ポチ＆レシピブログポチ☆

Commented at 2012-07-02 09:06

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by emiemi at 2012-07-02 09:11

おはよう～♪

とんで～から来たよ～♪

醤油麹をいれてご飯を炊く、絶対にやってみよ^^
とってもおいしそうやわ～♪
炊き込みご飯にしても美味しそうやね❤
全部ぽち☆

Commented by asian at 2012-07-02 09:33

おはようございまぁーす！
おいなりさん　大好きです♪
醤油麹で炊かれたご飯。いい香りがしてきそうです^^
北海道アスパラ！私も頂いた事があってとんでもなく美味しいですよね！！
甘味があってやわらかくて^^
これからも、【とんでぇ～】からまいりますぅ。
ポチ子☆

Commented by ety at 2012-07-02 09:47

おはようさんです～ぅ

醤油麹のご飯っておいしいよね＾＾
私周りの友達にかなりすすめてるんだけど
反応薄いのよ(笑)
やってみたら良さがわかるのに～～ぃ（＋＋）
酢飯にしてもコクが増しておいしいな～と思います

アスパラちゃんの立派なこと！
こういうアスパラいただいちゃうと、普通にスーパーで買えなく
なっちゃうよね。そのままかぶりつくのが一番！

紫のアスパラって茹でると緑になっちゃう？よね～
あれって紫を保つ事ってできないのだろうか？っていつも思います(笑)

応援ぽち

Commented by mewetu

at 2012-07-02 10:20

りと～～さん
おはよう5じゃいます♪♪

素敵な雰囲気ですね～～
なんか大人なテーブルに、わくわくしちゃいました♪♪

醤油麹ご飯のお稲荷さん、すごい食べたいです～～
お稲荷さんのお揚げさまからちゃんと作られているんですね！
私いつも市販の使用してます、、、作ったのは何年前だろう、、
今振り返ってみましたが思い出せませんでした。。。
多分作った事ないんです、、、思い出せるはずないです（爆）

浅漬けさまと一緒に、この樽に乗って旅に出たいです～～
すごいかわいい器さんですね！りと～さんのところどころの
遊びがすごくツボです！

アスパラさん、とっても立派ですね！2.5きろにおどろきモモンガでした！！
あっ私アスパラに似てるって言われます、、頭がとんがってるんです、、要らぬ情報を交えておきました＾＾；

Commented by あき at 2012-07-02 10:22

おはようございます♪
飛んで飛んできました( *´艸｀)ﾌﾟﾌﾟｯ

醤油麹ご飯美味しそう♪
私も炊き込みご飯が大好きです～～ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
炊き込みご飯あれば、おかずなしでＯＫですｗ

アスパラ大きいですね(･∀･)♪+.ﾟ
アスパラの大きさも凄いけど・・・
ふ・・二人で２、５キロの消費って凄いです(￣ｍ￣* )ﾌﾟﾌﾟｯ
ポチヽ(*´∀｀)ノ凸

Commented by かんかん at 2012-07-02 10:22

おっはおはおは♪
しょうゆ麹でおいなりさんか～～～
フムフム"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ
これは作ってみたくなる

ウチは夕べのひじきの煮物でうっかりしょうゆ麹
使い切ってしまったので、またまたご新規仕込みなおしです。
あー、ないと困る、しょうゆ麹！
今や塩麹よりもしょうゆ麹にハマってる私なのよ～

それにしても今日のテーブルはまた
シックな大人の夜♥って感じでステキですのぅ～
うっとりですわん…

そしてその立派なtheアスパラさま！！
なんてうらやましいんざましょ～～～っ

Commented by karinn at 2012-07-02 10:28

とんで～きました♥♥(o￫ܫ￩o)♫

アスパラ　ＴＨＥ　だけでは足りないほどです～

和のお料理も　ハイカラさん☆です～

Commented by ヒロさん at 2012-07-02 10:42

おはようさんです～！
今度は醤油麹ですか～(^.^)/
美味しそうなお稲荷さんとアスパラ！それをいつものコーディネイトで更に美味しく仕上がってますよ(*^^*)

Commented by ne～san.よ～ at 2012-07-02 11:04

おっはよう～！
私も飛んできましたよ(笑）
醤油ご飯！美味しい醤油はそのままで炊き込みごはん美味しいね！
それをなんと醤油糀のお稲荷さん？
美味しいでしょう～！
アスパラは美味しいね、しかも北海道産！これまた元気になれちゃうね！
お稲荷さんと舞茸の香りも飛んできそうよ～！
あ～、食べたくなっちゃう(笑）
そしてテーブルもなんとムーデーで(笑）お醤油ご飯がとっても
エレガント～！本当に写真がもっときれいになった気がするわ！
ポチ!！。

Commented by ミキティよ～～♪ at 2012-07-02 12:49

ｷﾀﾖｷﾀﾖヽ(ﾟ∀ﾟ=ﾟ∀ﾟ)ﾉｷﾁｬｯﾀﾖ-!!!!!!

炊き込みご飯美味しいよね～～♪
そして、お稲荷さんになっていくなんて～～♪　私も、悶絶❤（笑）

また来るね＾　＾ノ

ぽち！

Commented by ぺんぺん at 2012-07-02 12:50

とんでぇ～❤着ちゃったゼｗｗﾌﾞｯ(*^ิ 艸 ^ิ)

醤油麹で御飯ってまだ炊いた事がないのよね。
今度炊き込み御飯に使ってみようと思ってたんだけど
お稲荷さんも美味しそうだね～(〃￫艸･)-3
炊いてる時から、そんなにいい香りがしちゃうなんて
今から楽しみになっちゃうわ(笑)

北海道のアスパラって本当に立派だし美味しいもんねｗ
little-happyちゃんのところに届いたアスパラは、さらに
大きくて食べ応えがありそう～♪

調味料との対比写真もいいけど2.5㌔のアスパラって
イメージが沸かないから、little-happyちゃんと旦那様で
2.5㌔のアスパラを抱えた写真を掲載希望(*￣m￣)ﾌﾟﾌﾟｯ

今日のテーブルもすっごくオサレ❤
お稲荷さんとか桶もあるのにTHE和!って感じじゃなくて
こうゆうセンスすっごく好きだなぁ..+’(◕ฺ∀◕ ฺ )..+

Commented by ハピママ at 2012-07-02 13:26

私も　初がらみにやってきました（笑）ウィーーーっ（まねしすぎ）

こっちにきたって　リトルちゃんの素敵さには
変わりない。。。。。。＠＾＾＠
ビバ、、、サイコーーーーーー♪
アスパラ様の立派さもびっくりですが
炊き込みのおいなりさんに、、メロメロです♪
食べさせてくださいませ♪
和の落ち着いた雰囲気がムーディーでいいね！！！

Commented by まい at 2012-07-02 14:06

北海道のアスパラ最高ですよね～
たくさん送っていただけてよかったですね！！

醤油麹入りのごはんおいしいみたいですね～
お稲荷さんも間違いなくおいしそう♪
醤油麹を作ったら是非試してみたいです！
浅漬けの器かわいいです！エビのプロシェットもおいしそうですね♪
全部ぽち☆

Commented by みかん at 2012-07-02 14:33

こんにちは☆(*^o^*)
広い感じの新しいお家に引越したね♪というのが第一印象です♪
今後が楽しみです♥+♫⁺*♥

浅漬け・エビのプロシェット~何だか物語の一場面みたいな
ワクワクする盛り付けですね♫*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･
アスパラはゆでても瑞々しくしゃきっとしている姿に、さすがだと思いました。
鮮度の良さと品質と、ゆで方にもコツがあるのでしょうね。

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Commented by RODEO at 2012-07-02 15:24

素敵なブログですね～♪o(*'▽'*)/☆゜’ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
とっても良いです。.｡*ﾟ+.*.｡(最´∀｀高)ﾟ+..｡*ﾟ+
おいなりさん、だ～い好き♪(ｄ゜∀゜*）ｨｨﾈｪ
ALL ポチッ☆

Commented by OL2 at 2012-07-02 15:27

元気のいいアスパラですね。こちらまで元気シャキーンってなりそう！
お稲荷さん久しく食べてないな。。
エビちゃんはどう調理してあるのかな？また教えてねん。

Commented by minaminfo7

at 2012-07-02 17:58

こちらにも遊びに来てくださってありがとうございました(＾▽＾)
お稲荷さんもとってもおいしそうですし、
エビのプロシェットも美しい仕上がりで立ってますね～(´∀｀*)
北海道のアスパラ、甘くっておいしそうだなぁ♫
写真もアスパラの新鮮さ、伝わってきますね～
全ポチ☆
＆こちらのブログのお気に入り登録させていただきますね(＾ｍ-)☆

Commented by なっす！！＾０＾ at 2012-07-02 18:08

とんできたよ～～～＾０＾

Commented by ぴか at 2012-07-02 21:23

こんばんは♪
お稲荷さん！最近食べてないな～
Littleさんのお稲荷さんは具がたくさん入って
美味しそうです(￣￢￣*)じゅるぅうううう

Commented by ミル at 2012-07-02 21:50

こんばんわ～♪
早速お邪魔しました～(＞▽＜)
お稲荷さん、とっても美味しそうです❤
炊き込みご飯の香りって本当に幸せな香りですよね～。
北海道のアスパラ、紫アスパラなんてあるんですね！！
初めて見ましたよ☆
太くて～柔らかくて～たまらないですね♪

Commented by ことゆり at 2012-07-02 21:53

飛びました！！
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
醤油麹ご飯、炊いてるときのにおい、ほんと悶絶よね～❤
私、1合に小さじ１だったから、割合的にはlittleちゃんと一緒だったかな。
ちょっと薄味だった記憶があるわ～。こうしてお稲荷さんにして楽しめば、醤油麹プラスαのご飯が味わえるわね＾＾

で、北海道アスパラ様！！さすが！！
北海道はでっかいどぉ！！だわっ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

ポチ凸+゜ポチ凸+゜

Commented by mmt0731 at 2012-07-03 05:16

私も炊き込みご飯などの味の付いたご飯が大好きなので、醤油麹ご飯もとっても気になります！
流行からだいぶ遅れましたが、先日両親が塩麹をドイツに持ってきてくれたので、やっと試すことが出来ます(^^ゞ
立派なアスパラ、そびえたつ姿にほれぼれデス☆彡

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