スモークサーモンとホワイトアスパラのパスタ

おはようございます♪

２日連続サーモンメニューの記事が続いたので、どうせなら３日間連続にしてみようかと思い

今日もサーモンメニューいっちゃいます(*￣∇￣)にや




スモークサーモンとホワイトアスパラのパスタ


サーモンはスモークリキッドを塗り、塩を振って冷蔵庫で一晩放置

いつもよりしっかり目にバーナーで炙ります

ガーリックオリーブオイルでホワイトアスパラを炒め、軽く火が通ったら

茹でたパスタを入れて、茹で汁大さじ４、ステーキスパイスで味を調整します

最後にスモークサーモンの１/３の量をパスタに絡ませ、お皿に盛り付けたら

最後に残ったサーモンを盛り付けて出来上がり♪


ホワイトアスパラとサーモンを豪快に切りすぎて盛り付けが美しくないですが(；・∀・)

これは美味しかった～o(≧ε≦o)

半生のサーモンもあり～の、しっかり火が通ったサーモンもあり～の、炙りの香ばしさあり～ので

サーモンの色々な食感、味が楽しめるんです♪

主人の中では我が家のパスタNO1の座を射止めたそうです（笑）




エビとマッシュルームのサラダ


コストコで大きなマッシュルームが売っていたので買ってみました

バターとコストコのガーリックシーズニングを使って焼いてサラダにのせただけ～

エビもコストコの冷凍エビです♪


このマシュルーム！！大きいしホクホクで美味しかった～～～
(o≧u≦*)o

お勧めでございます(〃⌒∇⌒)

ちょっと使った後に写真を撮ったので、本当はもうちょっと入ってます

これでお値段６８０円！！

安いですよね～ヾ(。◕∀◕ฺ)ノ♫♬




気がつけばもう水曜日！！

最近やることがたくさんあって忙しいです～ヽ((◎д◎　))ゝぁぁぁぁｘ～



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