ポン酢ジュレで簡単おつまみ

こんばんは♪

先日ハウス食品さん×レシピブログさんのモニターに当選いたしました♪

ハウス食品さん、レシピブログさんありがとうございます

ポン酢ジュレって揚げたもののサクサク感を損なわずにいただけるありがたい調味料ですよね～

といわけで、本日もポン酢ジュレを使ったお料理の紹介です



今回は「オニオン＆コンソメ」のポン酢ジュレを使いました

オニオンとコンソメなので、洋風なお味かと思いきや

酸味が結構きいているので、和食にもあいそうな味でした(〃⌒∇⌒)



しっとりむね肉とオクラの簡単おつまみ

レシピ（2人分）

鶏むね肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　1枚
オクラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　5～6本

お酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３～４
塩・胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　
オニオン＆コンソメポン酢ジュレ　　　　適量


鶏肉は塩・胡椒をしてスチームケースに入れ、お酒を入れます
（あればネギの青い部分もむね肉にかぶせるように入れます）
６００Ｗで4分レンジにかけ、スチームケースに入れたまま冷めるまでまちます
冷めたむね肉は1センチぐらいの大きさにカットします

オクラは塩ずりをしたあと、熱湯で1分ぐらい茹でます
冷水で冷やし、1センチぐらいにカットします

鶏むね肉とオクラをオニオン＆コンソメのポン酢ジュレで和えて出来上がり♪


とってもさっぱりしたお味なので、ビールによく合います❤



この日は「ポン酢ジュレの宴」をテーマのしたワンプレートでした（笑）

もう一品ポン酢ジュレを使ったお料理はまた別記事で紹介いたします～♪


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