ひなまつり的？なワンプレート

こんばんは♪

本日は月に1回Yahooブログの方で開催している

「ワンプレート研究会」の活動日です♪

ワンプレート研究会はワンプレートの盛り付けが苦手なので

皆さんのワンプレートを拝見させていただき、お勉強させていただく！という思いから

立ち上げた研究会です(〃⌒∇⌒)

Yahooブログ以外の他社ブログさんからも参加大歓迎ですので、ご興味がある方は

気軽にお声をかけてください♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)



今月は

ひなまつり的？なワンプレート

今回どうにもテーマが決まらず・・・

ワンプレートの名称も1時間ぐらい考えてみましたが何も浮かばず・・・

ひな祭りを意識したような・・・しないような・・・

というわけで、「ひなまつり的な」でごまかしてみました❤



ラデッシュのお花の上にほうれんそうのおひたし
ラディッシュの葉とにんじん、ちくわの炒めもの

ラディッシュの葉や大根の葉を使った炒めものはよく作ります♪

栄養たっぷりだし、「食材を余すことなす使っている私ってちょっと偉いんじゃない？」

という錯覚に陥らせてくれるからです・・・;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ



蒸しえびの炙り寿司・いくら添え

「○○仕立て」に続き、なんとなくかっこいいから使ってみたいお料理メニュー言葉第２弾

「○○添え」∵ゞ（≧ε≦● ） プッ

今回もただ使ってみたかっただけです（笑）

蒸しえびの炙りって美味しいのですよ～～～～～o(≧ε≦o)

でもピンク面を炙るとエビがビヨンッ！って反っちゃうので

炙る時は必ずっ白い面を炙ります

今回はいくらを使いましたが、粗引き胡椒と白髪ねぎとマヨネーズをかけて

サラダ仕立て寿司でいただくのもお勧めです♪



茶碗蒸し

写真がボケらった.。o(>o<"）

でも微妙に失敗気味の茶わん蒸しだったので、この写真でいいかっ♪

最初の中火が強すぎたんですよね～・・・

茶碗蒸しって本当に火加減が難しい(-д-｀*)ｳｩ-




さてさて・・・

私本日から、ちと旅にでて参りますので、しばらくブログをお休みしま～す（ｏ^_^ｏ)ﾉﾞ

申し訳ありませんが、ご訪問は帰ってきてからとなります～～(v_v｡)

では！！オスカー受賞しに行ってきます！！（はっ？）





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