漬物寿司と京都のお漬物

こんばんは♪

お料理写真もたまってきたのできたので、本日は久々の料理ネタで(〃⌒∇⌒)

先日・・・といっても１カ月前のことですが

主人が京都に出張に行ったので、お土産に漬けものをたくさん買ってきてもらいました♪

京都のお漬物って本当に種類が多くてびっくりですよね～w(*ﾟoﾟ*)w

しかも変わったお漬物もたくさんありますよね＠＠



今回買ってきてもらったお漬物は

きゅうりの中に生姜がはさんであって、それを赤シソで巻いたお漬物
タケノコのお漬物
みぶ菜のお漬物
大安のマイルド梅しそ胡瓜

たけのこのお漬物は初めて食べたのですが、煮物のようなお味でした(=^0^=)

大安のマイルド梅しそ胡瓜は大好きな漬物のひとつで、これがあれば

ご飯は３膳、ビールは５本はいけます！！

ちなみにビールは５００ｍｌです❤∵ゞ（≧ε≦● ）プッ



漬物寿司とレンコンきんぴらゴボウ

我が家・・・主人の帰りが遅いと

予定された晩御飯が１時間ごとに１品減っていくシステムなのですが

この日は帰りが遅かったので、だんだん品数が減り、ちょっと寂しい盛り付けとなりました(；・∀・)


あっ、おかずが減るシステムはダイエットのためですよヾ(･ω･`;)ﾉ

決して、作るのがだんだん面倒くさくなっていくからではないですよヾ(･ω･`;)ﾉ
（実はそれもある・・・笑）



漬けものをみじん切りにして巻きものの上にのせただけ～

ご飯だけの巻きものを作るのって意外と難しかったりするんですよね～



塩サバのカリカリ焼きwith細切り野菜のポン酢ジュレ和え

塩サバはコストコのものを使っております♪

ちょうどいい塩加減なので、どんな調理方法でも美味しいのですo(≧ε≦o)

塩サバは１口大に切り、米粉をつけて、多めの油でカリカリ焼きに♪

野菜は玉ねぎスライスとにんじん細切りをポン酢ジュレ（オニオン＆コンソメ）で和えただけ～

ポン酢ジュレのオニオン＆コンソメ味を野菜と和えると南蛮風の味になるので

とってもお気に入りです(●＾∀＾●)



今日はもう金曜日なんですね＠＠

週末はお出かけ～♪といきたいところですが、なにせ花粉がひどくて。。。

お家にこもることになりそうです(┳ω┳*)

それでは皆様よい週末を～（ｏ^_^ｏ)ﾉﾞ






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