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~Little Happy~

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2013年 03月 21日

春だ!花見だ!おつまみワンプレート♪

春だ!花見だ!おつまみワンプレート♪_d0269651_22235969.jpg


こんばんは♪

本日は月に1回Yahooブログの方で開催している

「ワンプレート研究会」の活動日です♪

ワンプレート研究会はワンプレートの盛り付けが苦手なので

皆さんのワンプレートを拝見させていただき、お勉強させていただく!という思いから

立ち上げた研究会です(〃⌒∇⌒)

Yahooブログ以外の他社ブログさんからも参加大歓迎ですので、ご興味がある方は

気軽にお声をかけてください♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)

春だ!花見だ!おつまみワンプレート♪_d0269651_22283984.jpg


今回のワンプレートのテーマは

「春はやっぱり花見でしょ~♪花見酒でしょ~♪ヽ(^^ヽ)♪(/_ _ )/♪

でも飾ったお花は桃の花・・・(●・ч・)あら??」のワンプレート


関東地方の桜はもう7分咲きですね~

本当は桜を飾る予定だったのですが、桃の花がこの量で200円と激安だったので

急きょ桃の花でお花見ワンプレートとなりました(;・∀・)

春だ!花見だ!おつまみワンプレート♪_d0269651_2237997.jpg


こまつ菜のおひたし
出汁焼き卵
塩サバの大葉・梅干しはさみのカリカリ焼き


小松菜は生でも食べれるものだったので、生のままあご出汁に漬けておひたし風でいただきました♪

塩サバは大葉と梅干しを挟んで、表面に小麦粉をつけてカリカリに焼いただけ~

私卵焼き作るの苦手なんですよね(x_x;)

甘い味付けにしているので、絶対焦げちゃうの(-д-`*)ウゥ-

綺麗な卵焼きを作ってみたいです・・・

春だ!花見だ!おつまみワンプレート♪_d0269651_22464088.jpg


ベビーホタテの煮もの

普通の煮ものを作ろうと思ったのですが、鶏肉を解凍するのが面倒くさくなって

手軽に使えるベビーホタテに変更~

でもベビーホタテってものすごく出汁が出るんですよねo(≧ε≦o)

手抜きで作った煮物だけど、意外と美味しく出来ました(笑)

緑ものが何もなくて、ちょっと彩りが寂しかったので小ネギを添えてみましたが・・・

大根から触角がはえてる~Σ(゚Д゚ノ)ノ としか思えない盛りつけとなりました

;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ



ワンプレート研究会の皆さまのワンプレートはとてもお勉強になります❤

いろいろなワンプレートがTBされていますので

ワンプレートにご興味にある方はこちらのブログを覗いてみてくださいね~(o^_^o)ノ゙








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by little-happy0921 | 2013-03-21 00:05 | ワンプレート | Comments(4)
Commented by 槙 かおる at 2013-03-21 06:31

おはようございます

今日はワンプレートランチの日ですね!
さきほどから色々な方のワンプレートを見てこちらに参りました
すごくメンバーがいらっしゃる~
私、その中でちょろちょろ遊びに行ってるのが確認できました(笑)

煮物が美味しそう!貝類って美味しいお出汁が出ますもんね~
この和風なワンプレート、さすがです

小松菜、私は洗って水気を取りジップロックに入れて冷凍室に入れます
すると茹でたようになる~
ためしてガッテンでやっていてそれ以来、お浸しはこの方法です
小松菜大好き♪
生で食べられる小松菜もあるんですね~
勉強になりました♪

Commented by のりえレシピ at 2013-03-21 08:44
おはようございます。
素敵な活動ですね♪
ワンプレートって私も大好きですが
どう盛りつけていいものか、いつも悩みます。
メンバーの方の拝見させていただきました。
みなさん、本当にセンスよく盛りつけられていて
本当に勉強になるわ~~~

そして、今月のlittlehappyさんのワンプレート
春が満載で素敵です!
長皿ってやっぱりいいですね。とても勉強になりました!!!
Commented by ne~san. at 2013-03-21 11:06
おっはよ~!
こっちコメ
う~ん何とも光り輝く大・吟・醸、いかんいかん、そっちに目が
行ってしまった(笑)。
お花見に和のワンプレ、酒が進みますの~!
愛しのサバちゃんに甘めの玉子焼きのバランスの良い事~
彩りもよくて何ともいい感じ~
テーブルの設えも素敵だわ~ん、今週末我が家の前の桜も
満開だわ、テラスでお花見が出来たら大吟醸だ!(笑)。
ナイスポチリンコ☆!
Commented by aki at 2013-03-21 23:50
改めましてこんばんわ♪
桃の花でお花見、いいですね~^^
隣の「大吟醸」が光ってますっ!
こんな素敵なプレートでおつまみが楽しめるなんて
ホント贅沢だわ~
こんな和のプレートが私の憧れです


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