コストコレシピ（アトランティックサーモン・冷凍ベビーホタテ）

おはようございます♪

関東地方は今日も暑くなりそうですね～"ﾍ(￣-￣"ﾍ)),,

この前冬布団を片付けたばかりなのに、もう夏掛け布団を用意しなければ～

って感じです"ﾍ(￣-￣"ﾍ)),,



さてさて本日のコストコ商品はアトランティックサーモン

コストコに行かれる方なら
絶対試食＆購入されたことのある
1品かと思います（笑）

我が家にとっては絶対外せない1品なので
毎回必ず買ってます♪





サーモンの刺身ワサビ和え
サーモンの炙り

やはり買ってきた当日はそのまま楽しまないとね～♪ということで

お刺身三昧で❤

ワサビ和えの方は大きめの一口大に切って、お醤油を和えてから

最後にワサビを和えます

コストコのサーモンは脂がすごいので、食べる寸前に入れないと

全然わさびがきかないんですよね

炙りは生のままのサーモンを一度切ってから、また柵の状態に戻し

バーナーで炙ります

そうすると切り口が綺麗なままなんです(〃⌒∇⌒)



とにかく出汁の出るものを入れればいいか♪と適当に作った煮物

煮ものってきちんと材料をそろえて作る時と

冷蔵庫にあるものを何でもかんでも入れて作る時の2方法ありません？？

我が家は大体何でもかんでも入れて作る煮ものの方が多く

この日も筍はあるけど、ニンジンやゴボウ、鶏肉がないし～・・・

って状態だったので、出汁の出るものを冷蔵庫から探した結果が

ベビーホタテとちくわでした(；・∀・)


こちらのベビーホタテもコストコ商品

冷凍状態で売られていて、ストックしておくと便利です♪

1キロで1200円程度と
スーパーで買うよりはちょっとお得かな？？って感じですが
結構大きいし、いろいろなお料理に使えます♪




漬物コーナー

もはや何をしたいのか、わからなくなってきているLittｌe家食卓・・・

飾棚を漬物置きとして使ってみました∵ゞ（≧ε≦● ）ﾌﾟｯ

でもこれ・・・なんか楽しいんですよ♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)

ブッフェみたいな感覚というか・・・この棚から好きな漬物を選ぶ瞬間が

なんか楽しいのです（笑）

食事を楽しむって大事なことですよものね♪
（何か意味が違うような気もするが・・・）


さっ、今日は金曜日♪

ガッツリ飲むために料理の仕込みをしなきゃ～o(≧ε≦o)

それではみなさまよい週末を～（≧∀≦)ﾉﾞ









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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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