誕生日ランチとディナー

こんばんは♪

去年の誕生日は「誕生日WEEK」なるものを勝手に作り

しつこいぐらいに誕生日を祝っていたのですが（笑）

今年はどうにもやる気がおきず、ただやり過ごしている感じです

とはいっても、ちゃんと自分へのご褒美プレゼントは考えておりまして

ネットサーフィンに忙しい今日この頃❤

いつもなら誕生日前に買ってしまうのですが、来週は楽天大セールがあるということで

チェックだけして、セール開催日までちゃんと我慢しているしっかり者のLittleです((●≧艸≦)むふ


さてさて、こちらは昨日の誕生日ディナー風景

まあ。。。自分の誕生日ですし、料理に気合は入っておりませんが

大好きなパエリアを作り、友人からのプレゼントのスパークリングワインを楽しみました♪


Aちゃんありがとう～～～（≧∀≦)ﾉﾞ

ボトルが写っているけど、缶の方を飲んだから～～～～～♪

飲みやすくて美味しかった❤



こちらは

北海道、函館にございますイタリアンレストラン

アンティカオステリア　デルアルバさんからお取り寄せした

軽く燻製にした小鴨のアロスト

もうね・・・本当にこちらの鴨肉美味しいのです！！

何回かお取り寄せさせていただいているのですが、鴨肉のアロストは絶対はずせません～o(≧ε≦o)

去年の誕生日にも美味しくいただき、今年の誕生日にも美味しくいただきました❤



シーフードパエリア

パエリアは大好きなので、もうかれこれ20年近く作り続けている料理でございます♪

このパエリア鍋も気がつけば20年近く使ってるしΣ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ　

物もちがよすぎて自分でもびっくりしました(」ﾟﾛﾟ)」

でもね・・・最近どうも納得のいくパエリアが作れなくて。。。

いつもサフランをケチってはいけないと思いつつも、使う時にはやっぱりケチってしまって

納得の色が出なかったり(；・∀・)

盛り付けがうまくいかなかったり・・・

う～む(-公-;)・・・パエリアスランプです・・・



でもシーフードの旨みが出たパエリアはやっぱりおいしい～♪

私自分で作った料理って、あまり量を食べないんですけど

パエリアだけはモリモリ食べちゃいます(〃⌒∇⌒)



今年は主人からこんなお花をいただきました(●＾∀＾●)

最近誕生日当日にお花が届くのが、恒例となりました♪
(ブログをしているおかげで・・・笑）

誕生日前日はお祝いランチに連れて行ってもらいました～



東京の駅の隣にある、ホテルメトロポリタンの「TENQOO」

名前のとおり、高層階の27階にありまして、眺めが最高でした～♪

お料理はランチコースで♪

スパークリングとアミューズをいただき・・・



炙り金目鯛とカリフラワーのムースのガトー仕立て塩昆布のジュレ添え
鮮魚のポワレ
人参のグラニテ
子羊のロースト・オリーブとドライトマトのソース
クレープで包んだオレンジ風味のリコッタチーズ

お料理もとても美味しかった(o≧u≦*)o

レストランなんて何年ぶりに行ったかしら？？って感じなのですが

やはりお料理は美しいし美味しいし、料理のヒントも沢山あって、楽しかったです♪

でもこの日は主人の体調が悪く、ランチだけしてすぐ帰って来たんです～(┳ω┳*)

出来れば買い物とかしたかったけど～・・・しょうがないから許してあげることにします

（なぜ上から目線？・・・笑）

ちなみに昨日の食事も↑主人は野菜ジュースなのです(；・∀・)



ここ最近ですが

誕生日を迎えられることはとても幸せなことなのだと考えるようになりました

ついつい、ダラ～っと過ごしてしまう毎日ですが

美味しくご飯が食べれることを、毎日を普通に過ごせることを、

家族と楽しい時間を過ごせることを改めて感謝しようと思います







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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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