2013年 09月 03日
こんばんは♪ 首・・・完全にいっちゃいました・・・(┳ω┳*) 梨をカリッ!と食べたら、首に激痛ってどうなんでしょう・・・(;¬∀¬)ハハハ… でも今日は聖体の日なので少しよくなるといいのですが・・・ さてさて、こちらは~・・・もう忘れてしまったころの夕食風景 あっ!でも旅行前だったので冷蔵庫の残り物フル活躍させたご飯だった! ホタテのソテー・カポナータ添え アスパラとベビーコーン・カポナータ添え 私すごく好き嫌いが多くて、今までズッキーニとか食べたことがなかったのです! でも先日行ったレストランでカポナータを食べて、その美味しさに目覚めました! だかしかし・・・大きさは1㎝角以内までという条件付きですが・・・(;・∀・) で、肝心のカポナータは全く見えておりませんが ズッキーニ・トマト・ベーコン・玉ねぎが入っているカポナータだったような・・・ サーモンのカルパッチョ サーモンはコストコのサーモンでございます いつも冷凍してあるのですが、半解凍の状態でカットすると薄く綺麗に切ることが出来ます♪ 玉ねぎみじん切り1/2個にレモン汁小さじ21・オリーブオイル大さじ1・塩少々・レモンペッパー少々 をなじませ、冷蔵庫ににねかせて味をなじませます サーモンを薄くカットして、お皿に盛りつけ、その上に玉ねぎのマリネ・ピンクペッパーなどを のせたら出来上がり♪ ガーリックトースト ガーリックトーストにカポナータをつけて食べるのもこれまたうましo(≧ε≦o) あっ・・・ 首がピキピキいいだした∵ゞ(≧ε≦● ) というわけで、これにて退散ε≡≡≡ヘ(;  ̄0 ̄)ノ 2つのランキングに参加しています お手数ですが2つのバナー(天使とレシピブログ) をクリックしていただけると嬉しいです 応援ありがとうございます ~お知らせ~ 私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため 申し訳ありませんが りコメはご訪問にかえさせていただいております(v_v。)
by little-happy0921
| 2013-09-03 00:01
| 洋食
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Comments(9)
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kotoyurin at 2013-09-03 00:30
首がぴきぴきって(笑)
いや、笑い事じゃないわ。 寝違えって、痛いし気持ち悪くなるし、 寝てただけなのに何故!?って悲しくなるわよね。 お大事に~~(^^) えぇ!?りとーちゃん、ズッキーニ苦手だったの!? まぁ私もずっと食べず嫌いだったんだけど、 ブロ友サンタちがが美味しそうに調理してたから買ってみたのよ。美味しくって頭が盛り盛りしそうだったわ(笑) カポナータをガーリックトーストにって、 どんだけ飲ませる気ですか!? カポナータ、野菜中心だから、ゴディ夫さんのダイエットに最適かも!? おっと!もうこんな時間! 盛り盛り&池中チェックは明日にするわ(笑)
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kotoyurin at 2013-09-03 00:31
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mmt0731
at 2013-09-03 05:03
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だ、大丈夫ですか~!?
首を痛めると何をしても響くんですよねぇ(>_<)どうぞお大事になさってください。 最近の記事を全て拝読しましたが、本当に美味しそうで素敵な食卓にうっとりです。 そしてコストコに行ってみたい熱も^m^
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ne~san.
at 2013-09-03 08:48
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おっはよ~!
うェェ~!首がまわらないの~?ピキピキなの~?! ちょっとした刺激が辛いね、わかるわ~ 早く治ると良いね~、お大事にしやがれ!(って、なんなんだ) 嵐好きなのォ~(笑)。 おやおや、ズッキーニが好きじゃなかったのね ナスが好きなら同じ感じよ、スティックのフライに してスパイシーケチャップで食べると美味しいよ! カポナータは味が良くなじんで美味しいね~! メインの皿の盛り付けがとっても好きだわ~! ガーリックトーストにカポナータ、そして半熟卵も一緒に 置いてみて~!コレ絶対美味しいよ!。 とってもおポチコ☆!
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hana
at 2013-09-03 11:33
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こんにちは~♪(*゚ェ゚*)ゝ
お久しぶりです 首、大丈夫ですか? 毎日、意識していないけど、首って結構使ってますよね~ 首が、回らなくなって気づく事実 ^^; 私も、よく寝違えるのわかりますよ お大事に。。。 コストコサーモン、おいしいですよね! 最近は、ワサビ醤油ばかりだったので Littleさんレシピでカルパッチョに挑戦してみたいな~ ポチ☆
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Taeko Yanagida
at 2013-09-03 17:32
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little-sama
こんにちは~ 首、大変ですね。(因みに、私は首の骨、5と6の間にデスクがあって。。。痛い上に右指3本が痺れています。)little-samaの痛さよく解ります。お大事になさってくださいね。 貝柱、サーモン。。。Americaのmarketの定番食材です。 私は、まとめ買いをして冷凍庫に入れてます。 little-samaがお料理なさると。。。高級食材に早変わり、とても都会的で。。。simple is best! 美味しい食卓。。。素敵です!
↑こういうのギャグにするな?笑
そう~~~ 昨日心配してたんだけど すっかり自分の事で一杯一杯で(苦笑) りとるちゃんのお首について言及せず退散してしまってました かたじけない まだ痛みますか?繊細な筋がある場所だし… 無理して動かさない方がいいよ 盛り付けがものすごく芸術的^^ どんどん腕あげておられますね~~ さすが三女! 野菜は盛り付けひとつで全く違うお顔になるな~といつも 思うのだけど、なかなかこういう組み合わせが越後屋じゃできないのよ (越後屋名乗るなよ) サーモン一昨日買ってきまひた 妹ちんのいいつけを守り・・・ちょっと凍らせてから スライスがんばりまっする そなたも悪よの~~~~ぅ・・・うっしっし(by越後屋) 追)越後屋注意∵ゞ(≧ε≦● )プッ 応援☆☆
こんばんは。
首の調子がまだ良くないみたいで心配です。 ちょっと長引くようだったらお医者さんに行ったほうが いいかもしれませんね。 とにかく、あまり動かさないほうがいいのかも。 お大事にされてください。 さてさて、この日も盛りつけといい 器とのバランスと言い、littleさんのセンスがピカリと光る 素敵な食卓ですね。 それにしてもズッキーニーが苦手だったとは ちょっと意外かも。 でも1cm角以内限定ならOKになったみたいで これは大進歩(?)ですね☆ お首、大丈夫ですか? 整体で治るといいですが、あまり痛いなら整形で痛み止めの注射という西洋医学もあります 私は週一で腰と肩、そして今は腕に注射をしています それで一週間を生活する…みたいな感じです コストコのサーモン大好きです! カポナータ、酸味が弱い私ですがこれは食べられる 小さめがいいですよね~同感です ラタは大きめに切るのが好きです。バルサミコ酢が入ってないから~ どうぞお首、ご自愛下さいませね |
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