ちょいとひと手間・インスタントラーメン♪

こんばんは♪

今年も残すところ3ヶ月半・・・

一応、ゆる～くですが今年の目標は・・・

「やり残すな！後悔するな！とりあえず頑張ってみろ！」なんですよ

で、今年もあと残りわずかとなった今、とうとう禁断のエリア

「押入れ」の整理に取り掛かろうかと思いまして・・・

押入れって基本いらないものがたくさん入っているので（笑）

ものすごいことになりそうですが、とりあえず頑張ります！！

（多分明日から・・・）


さてさて、話は全く変わって

札幌出身のLittleは札幌ラーメンをこよなく愛しておりまして

家でもよくラーメンを作っております♪



先日北海道の友人がとうもろこしと一緒にラーメンを送ってくれたので

早速味噌ラーメンを作りました♪

Hちゃんありがとう～～～～～（≧∀≦)ﾉﾞ



札幌味噌ラーメン

チャーシューは自家製で、食べる寸前に表面を炙っております

チャーシューレシピはこちら

札幌ラーメンの特徴はなんといっても野菜が多いこと！

チャーシューの下には山盛りのもやし・たまねぎ・空芯菜が盛ってあります

上には、た～～～っぷりのネギをのせるのもLittleのこだわりなのです♪

そして札幌味噌ラーメンを作るのに欠かせないのが「ひき肉」なのですが

ひき肉と野菜は味噌だれで炒めるのがポイント！

ひき肉を入れることによってコクが出て

味噌で炒めることによって香ばしさが増すんですんですよ～o(≧ε≦o)

ひき肉を入れて、味噌だれを炒めるだけのちょこっとひと手間で

インスタントラーメンでも味が本格的になるのです～❤



こちらはちょっと前にテレビで話題になったインスタントラーメン

マツコ・デラックスさんの番組で紹介していました

こちらは塩味のラーメンです



塩ラーメンの時はアサリで出汁をとるのが我が家の定番♪

アサリから出汁と塩気がでるので

インスタントラーメンに書いてある分量のお水より100ｃｃほどお水は多めにします

アサリを入れるだけで、すごく美味しくなりますよo(≧ε≦o)

でも・・・このインスタントラーメン・・・

スープの味は美味しかったけど、麺がちょっとな～・・・(；・∀・)

私としては旭山動物園のしろくまラーメンの方が麺もスープも好みでございます(〃⌒∇⌒)


最近のインスタントラーメンって本当に美味しくなりましたよねw(*ﾟoﾟ*)w

そのままでも十分美味しいのですが

ちょいとひと手間かけて自分の味にするのも楽しいかな～って思います♪









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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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