スチームケースで作る大根餅（レシピ）

スチームケースで作る大根餅（３～４人分）

大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｇぐらい
にんじん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０ｇぐらい
ベーコンあらみじん切り　　　　　　　　　　　　３０ｇぐらい

◆小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ８
◆片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４
◆鶏ガラスープの素　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
◆水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｃｃ～２００ｃｃ

☆スチームケースはルクエを使用しています

◆の材料をスチームケースの中で溶いておきます

大根・にんじんは細切りに、ベーコンはみじん切りにします

ゴマ油大さじ１～２をひいたフライパンで大根・にんじん・ベーコンを軽く炒め
野菜がしんなりしたらスチームケースに入れて
溶いた粉とまぜ、具材を均等に広げておきます

スチームケースの蓋をして、３～４分レンジします

蓋をしたまま粗熱をとり、冷めたら食べやすい大きさにカットしておきます

食べる直前にゴマ油で表面をカリカリに焼いて出来上がり♪







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