週末は美味しい刺身と日本酒と・・・

おはようございます♪

台風の影響で梅雨時期に戻ったようなこの湿気・・・

私湿気に弱いので、バテバテでございます(┳ω┳*)

ここまで異常気象が多いと、真剣に環境保護を考えなければいけないなと

危機感を感じます(-公-;)ﾑﾑｯ



さてさて、こちらはもう1カ月以上前の夕食風景

私ひとりでは買い物に行けないので、平日にお刺身を食べるって出来ないんですよね～

そんなわけで、美味しい刺身が食べれるのは週末限定～

主人と車で美味しい魚屋さんに行き刺身を買って、日本酒とともに楽しむのが定番です(=^0^=)



この日は確か大きいスズキがあったのでそちらを1匹購入～♪

お刺身と炙りで楽しみました♪

あと、バイ貝かな



小松菜のおひたしを作ったので、根元の捨てる部分でお花を作ってみました(〃⌒∇⌒)

根元の部分を3㎝ぐらいに切って、

上の部分をキッチンバサミで１枚１枚△になるように切って

最後にお花に見えるように広げるだけ～♪

なかなかかわゆいでしょ((●≧艸≦)



スズキのはじっこの切れ端や余った分で、ポキ風和えものを作りました

レシピはこちら～




オクラが旬だったので、塩ずりして生のままいただきました♪

旬のおくらは柔らかくて本当に美味しかった～o(≧ε≦o)

もう時期が終わって、皮がかたいので生で食べれなくなってしまったのが寂しい・・・

やはり「旬」ってありがたいものですね～



そうそう、枝豆ももうすぐ食べれなくなっちゃいますね(┳ω┳*)

今は冷凍技術もすごいので、野菜の冷凍食品もたくさんあるし

ハウス栽培などで１年中栽培食べれる野菜もありますが

やはり「旬」の時の美味しさにはかないませんよね～

夏の旬は終わってしまいましたが秋の旬も美味しいものばかり♪

いろいろ楽しみたいと思います(o≧u≦*)o









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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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