茅乃舎だしde和風きのこパスタ

こんにちは♪

今日から１１月！今年も残すところあと２か月ですね～・・・

やらなければいけないことをリストにして、いろいろ頑張らなきゃ♪


さてさて先日、久原本家さん×レシピブログさんのモニターに当選いたしました♪

久原本家さん、レシピブログさん、ありがとうございます



今回のモニターはこちら・久原本家さんの「茅乃舎だし」

お料理上手なブロガーさんたちが使っていらっしゃるので、とても気になっていたんです！

焼きあご・かつお節・うるめいわし・真昆布・海塩が凝縮されただしがティ－パックに入っていて

そのままだしとしても、袋を破いて調味料としても使えて、とても便利です♪

さらに化学調味料・保存料を一切使っていない無添加のだしなので

体にとても優しいのも嬉しい～～(〃⌒∇⌒)



茅乃舎だしde和風きのこパスタ（２人分）

スパゲティ　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ程度

えのき　　　　　　　　　　　　　　　　　１パック
しめじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　１パック
ベーコンブロック　　　　　　　　　　　４０～５０ｇ

茅乃舎だし　　　　　　　　　　　　　　　２パック
醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

パスタの茹で汁　　　　　　　　　　　　大さじ４

大葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５枚


フライパンに大さじ２程度のオリーブオイル・細切りにしたベーコンをいれ
弱火でじっくり焼きます

ベーコンがカリカリになったら、えのき・しめじを入れ炒めます
醤油大さじ２を入れてきのこに下味をつけます

スパゲティは茹で時間の１分前にあげ、きのこと一緒に炒めます

茅乃舎だし２パックを破き、フライパンに入れ、その上にパスタの茹で汁をかけ
味をなじませます

器に盛り付け、細切りにした大葉をのせて出来上がり♪


茅乃舎だしはとても品のある味で、美味しかったです♪

食べた瞬間、いろいろな出汁の味が口の中に広がるんです！！

とにかく「品がある味の出汁」なので、食材そのものの味も楽しめるし

お吸い物などにして出汁そのものも楽しめるし

これから是非使っていきたい出汁・調味料になりました♪

レシピブログさんの「究極のだしで素材のおいしさを味わうレシピ」モニター参加中♪
茅乃舎だしの料理レシピ



明日からまた３連休ですね～

それでは皆様楽しい連休を～（ｏ^_^ｏ)ﾉﾞ








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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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