クリスマスディナー2013

こんばんは♪

毎年のことながら、クリスマスが終わると一気に年末モードに入り

忙しくなりますよね～ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ

今日から年末に向けてやらなければならないことがたくさん！！

がんばろうっと～"ﾍ(￣-￣"ﾍ)),,


さてさて、こちらは昨日のクリスマスディナー・・・

今年は全てがカラ回りというか。。。何だか納得いかないディナーとなってしまいました(-д-｀*)ｳｩ-



朝からメニューを考えてたのですが、全く思いつかず・・・

しかもこのところ主人の帰りが遅かったので、あまりガッツリしたものも作れないしな・・・

と思っていたら、昨日に限って定時にあがってきまして・・・(」ﾟﾛﾟ)」ひぃ

支度もしていないし、メニューも決まってないしで、あわてて作った料理となってしまいました



イカ墨のオイル漬けポテト和え

イカ墨のオイル漬けは業務スーパーで売っている缶づめを使っております♪

1センチ角にカットしたじゃがいもをフライパンで焼いてから、イカ墨のオイル漬けと

和えました

スペイン産の缶詰なのですがなかなか美味しゅ～ございます(〃⌒∇⌒)

パスタとかにもいいかも♪



サラミ
海老のプロシュート巻き

海老のプロシュート巻きは（妄想）姉妹（笑）etyさんレシピです♪

3～4年前ぐらいに紹介されていたのですが、作ってみたら美味しくて美味しくて！

それ以来何回もリピしております❤

泡にあうあう～～～o(≧ε≦o)



えび・ラディッシュ・プチヴェール・３色ミニトマトのマリネ

こちらはレモンペッパーと塩とオリーブオイルいで和えただけ～



ムール貝のトマトパスタ・カチョカバロのせ

ムール貝はコストコの冷凍ムール貝を使っております♪

海老の頭をオリーブオイルとニンニクでじっくりいためたものと

ムール貝の出汁を入れたトマトソースにパスタをからめ

カチョカバロをのせてオーブンで焼きました(〃⌒∇⌒)



う～む・・・・(-公-;)ﾑﾑｯ

どうやらわたくし、スランプに陥ったようです。。。(-公-;)ﾑﾑｯ

時々あるんですよね～・・・

料理がなにも思いつかないし、盛りつけもパッとしないし・・・

しまいにはブログの文章さえ思いつかないのです(；・∀・)

というわけで、本日はこれにて退散～ε=ε=ε=ヽ( ＠_＠)ノ

お正月までにはスランプを脱出したいものですﾊｧ━(-д-；)━ｧ








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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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