2014年 04月 07日
こんにちは♪ 週末に消費税が上がってから、初めてお買い物にいったのですが やはり3%といえども高く感じますね~ さらに便乗値上げしている商品が多いのにはびっくり!!( ; ロ)゚ ゚ まあ、今まで値段をあげたくてもあげれなかったんでしょうけど・・・ 消費税が上がってからスーパーに行くと、物価が高くて気分が暗くなります・・・(笑) さてさて、先日主人の誕生日をアップしましたが、納得がいかないものだったので 週末にリベンジにして、もう一度誕生日のお祝いをいたしました♪ まずは前菜 メカジキのソテーサラダ仕立て メカジキは柚子塩で味付けして、オリーブオイルでソテーいたしまして・・・ プチヴェール・フルーツトマト・紅化粧(大根)はレモンペッパーとオリーブオイルで 和えてあります メカジキって何でもあう魚ですよね♪ 淡白で歯ごたえもあって、脂も程よくのっていておいすィ~o(≧ε≦o) 牡蠣としめじのアヒージョ バゲット コルビージャック・トラディショナルチーズ・チェダーチーズ・ホットペッパーチーズ アヒージョは主人からのリクエストでございます 誕生日なので、しょうがないから素直に作ってあげました(なぜ偉そう?) チーズはコストコ商品♪ カットしてあるし、4種類のチーズが楽しめるしとても便利です♪ パセリとしめじをたっぷり入れてあります 我が家のアヒージョは必ずきのこを入れてます♪ 量も増えるし、お口直しも出来るしので~(〃⌒∇⌒) あとは香草も♪ 作る食材で入れるハーブは違いますが、ハーブを入れると香りがよくなるので こちらも欠かせない~ メインは2種類!まずは ホンビノス貝の白ワイン蒸し・ガーリック風味 お鍋の下にえのきをしきつめ、その上にホンビノス貝をのせ みじん切りしたガーリックをちらし、白ワインで蒸してあります 最後にパセリをちらして出来上がり~♪ 我が家から車で10分ぐらいのところに卸売市場があるので そこでホンビノス貝を仕入れるのですが お値段なんと!!5キロで1000円~1500円!!安いでしょ~~~❤ ホンビノス貝を豪快に食べると幸せ感じます♡♡(๑→ܫ←人→ܫ←๑)♡♡ もう一つのメインは 海老のプロシュート巻き この海老・・・なんだっけな~・・・どうしても名前が思い出せないのですが 凄く大きい海老なのです! 直径20㎝はあるのですよ~o(≧ε≦o) 大きさが伝わらないのが残念~(┳ω┳*) 海老味噌をサラダにたらり~んとかけて食べるのが、これまたうましっ! この日はワインを1本しっかり飲めたし(ほとんど私が飲んだけど) 飲んで・・・食べて・・・誕生日リベンジを無事、はたしました~!(●ノ゚∀゚)ノ おまけで・・・ 今年の主人への誕生日プレゼントは・・・ スーパー本マグロど~~~~~~ん!! ;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ 本マグロも卸売市場で仕入れまして。。。 赤身がなんと1柵500円なんですよ! それを2柵贅沢に使ったスーパー本マグロ丼 厚切りマグロを2重盛りにいたしまして、たっぷりの大葉をのせております♪ お値段1000円のプレゼントですが、(しかもお金は家計から出しているし) 主人は大満足&大喜び♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v) お金のかからない、いい主人でございます・・・∵ゞ(≧ε≦● ) プッ これから毎年誕生日プレゼントはマグロ丼になりそうです(笑) 2つのランキングに参加しています お手数ですが2つのバナー(天使とレシピブログ) をクリックしていただけると嬉しいです 応援ありがとうございます ~お知らせ~ 私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため 申し訳ありませんが りコメはご訪問にかえさせていただいております(v_v。)
by little-happy0921
| 2014-04-07 13:08
| イベント料理
|
Comments(10)
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マモン。
at 2014-04-07 16:25
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こんちわ。
いや~んリベンジしすぎ~~! 何なに~~、どの料理もキラキラしてるじゃないの~!! メカジキのソテーサラダ! すごい輝いてるし~!食べたい!コレ~~! ステキステキ~~! パセリはマストでしょ!(笑) パセリの残りを胡坐でカリッと揚げると不思議に青のりみたいな 味になるの、塩を振って食べてごらん! パセリ使い切れずに冷凍する前に食べちゃえ!(笑) ホンビノスも季節だよね~!食べたし!(笑)。 素敵なリベンジにおポチコ☆!
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マモン。
at 2014-04-07 16:27
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↑なんでか家のパソ、誤変換もなにか面白い物が飛び出るわ(笑)
油って打ってるのに…なんだかな~(笑)。
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2005-1127 at 2014-04-07 18:19
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Taeko Yanagida
at 2014-04-07 18:52
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little-sama
こんばんは~~ NY,昨日は春を通り越して初夏の陽気でした!庭の桜の固い蕾も膨らんでくれると嬉しいのですが。。。 まぁ~、ご主人様のB Day。。。先日の食卓も素敵だと思っていましたが。。。今日の食卓も素晴らしい! どれも美味しそうですね! ホンビノス貝、多分。。。此方でclamとして売っているのはホンビノス貝だと思います。 此方で獲れるのですが。。。お値段はそんなに安く無いように思います。little-samaのお宅のお近くに素晴らしい鮮魚売り場が有るんですね!お魚好きな私には羨ましい限りです! ☆ ご主人様のお好きなお料理を素晴らしい奥様!。。。我が家の家人も今週はBDを迎えますが。。。しっかり、家人お好みのrestaurantを予約させておきました。(支払、家人持ちで) 今夜も&明日も素敵に!
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mmt0731
at 2014-04-07 21:38
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当日のも充分素敵&美味しそうでしたが、やはりリベンジなさったのですね~。
う~ん、上には上が…具材も豪華でさらにグレードアップされてる!
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kotoyurin at 2014-04-07 22:30
えっすぅぅぅぅ~~~っ(*≧ω≦)/
や、やっぱ、トキメクよね!! うきゃきゃ❤ 変人化してきた(笑 前回のBDディナーも素敵だったのに、 更にゴージャスに☆ 大人な黒の器たちが、ゴージャス感を更に盛り立ててるね!! キャンドルの雰囲気もイイ感じ❤ リトーちゃんのアヒージョは絶品だもん!! ゴディ男さんがリクエストする気持ち、わかります!! (あれ、ところで、ゴディ夫さんだっけ?ゴディ男さんだっけ?) 海老にプロシュートも鉄板だね♪ そしてそして、豪華すぎるスーパー本マグロ丼❤ いい!! これ、いい!!!! (((*≧艸≦)ププッ 全ポチ!凸+゜
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at 2014-04-07 23:16
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
にょおお~~~~^^
本当にリベンジされたのね この間のお料理も十分素敵んぐだったのに ゴディさん!この~~ぅ幸せものっっ💙 しかも「本マグロ」柵丼!!これすっごいわよ~~ 売られてるお店はないと思うけど お外でいただいたら、どんだけ@@って位のお値段になっちゃいます アヒージョもりと~ちゃんの本当おいしいから リクエストがあるというのもわかります^^ こういうプレゼント・・・素敵だね~♪ 応援★
おはようございます。
なんて素敵な奥様なんでしょ。 こうして早速リベンジされるなんて、本当に凄いですよ。 旦那様、幸せものだわ~~~~~ メカジキのソテーサラダ仕立てのおいしそうなこと、おいしそうなこと。 サラダって言うといつもシンプルに作りがちな私。 こういうサラダ、憧れます! お~~~本マグロ丼とは贅沢!これは旦那様のテンション、 上がってしまいますよ。私も食べたいわ~~~~☆
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lovely_padme_37 at 2014-04-09 15:26
あ・・・間違えて マグロと貝のこと ↓ に書いちゃいました m(__)m
どっちのお誕生日メニューもステキ過ぎなんですけど・・・♪ リベンジということでもう具合は大丈夫なんですよね? それと・・・ 今更ですが・・・ ご主人さま お誕生日おめでとうございました ♪ |
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