ヒレ肉で作る簡単♪ローストビーフ（レシピ）

ヒレ肉で作る簡単♪ローストビーフ（2人分）


牛ヒレ肉　　　　　　　　　　　　　　　　160ｇ程度

塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２～１程度
あらびき胡椒　　　　　　　　　　　　　小さじ１程度
ガーリックパウダー　　　　　　　　　　小さじ１程度


牛ヒレ肉に塩・あらびき胡椒・ガーリックパウダーをもみこみます

室温で1～2時間おいておきます

よく熱したフライパンで片面を1分～2分ずつ焼き、焼き目をつけます

アルミホイルで2重に包み、魚グリルで中火で5分焼きます

焼き終わったら魚グリルから取り出し、厚めのタオルで包みます

1～2時間ぐらいかけてじっくりと粗熱をとったら出来上がり♪

ヒレ肉は火が通りやすいので、短時間で出来ちゃいます♪

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