体リセット日ヘルシーメニュー

こんにちは♪

今日はエキサイトの不具合で更新できなかった～・・・


今日も暑いですね～

あ～つ～い～！ふ～か～い～！と言わずにはいれない毎日です(-公-;)


さてさて

暑くなるとどうしても麺類や焼くだけ！の簡単お肉メニューが多くなりがちですが

お肉ばかり食べていると、すぐ体重増加につながるお年頃・・・

というわけで、週に最低でも2日ぐらいはヘルシーメニューで

体リセットをするように心がけております♪

鯖のみりん漬け

リセット日のメニューは焼き魚・サラダ・野菜のおかずが定番なのです

この日の焼き魚は鯖のみりん漬け♪

写真には撮ってませんが鮭節たっぷりのせオニオンスライスサラダ

焼きアスパラ

グリルを使っていたのでオーブントースターで焼いたのですが

うっかり焼き過ぎて水分が蒸発してしまいました(；・∀・)

でもですね！

水分がとんだ分、甘みが増して、食感はとろ～りってなったのです！

これは新発見でございました！

見た目は貧相ですが（笑）これはこれで美味しいかな～と・・・(〃⌒∇⌒)

なると金時の甘露煮

サツマイモの甘露煮って大好きなのですが

ご飯のおかずにはあまり好まれないというか・・・

なので、いつの間にか作らなくなっていたのですが

考えてみたら、我が家は今、お米食べてないし(」ﾟﾛﾟ)」

お米を食べないなら、代わりの炭水化物として最高のおかずではないか！

と最近気がつきました！（気がつくのに4年かかってます・・・笑）

というわけで、これからは心おきなく作ろうと思います♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)

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～お知らせ～
私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
申し訳ありませんが リコメはご訪問にかえさせていただいております(v_v｡)