アサヒスーパードライと「夏まみ」セット

おはようございます♪

先日、アサヒビールさん×レシピブログさんのモニターに当選いたしました♪

アサヒビールさん、レシピブログさんありがとうございます(〃⌒∇⌒)

今回のモニター商品はこちら！

アサヒスーパードライ

わたくし・・・お酒が飲めるようになってからずっと

アサヒスーパードライ一筋なのです❤

他のビールも飲みますが、やっぱり一番美味しいと思うのはアサヒスーパードライ！

キレがあり、のどごしがスッキリしているビールなので

飲んだ後にスカッ!っとするんですよね～o(≧ε≦o)プハッ～

暑い夏場の台所で料理を作り終え、テーブルについて飲むあの一口！

幸せを感じる瞬間です(//▽//)

とはいっても・・・

夏場のおつまみは簡単・時短料理にこしたことはないですよね～

ということで、簡単だけど、アサヒスーパードライにあう夏のおつまみ。。。

略して「なつまみ」セットを作りました♪

砂肝の甘辛煮

夏といえば味が濃いものを食べたくなるもの！

こってりすぎず、でもビールが欲しくなる味の濃いおつまみ！（笑）

こちら・・・本当にビールに合います

しかも作り方は簡単♪❤

砂肝の甘辛煮（2人分）

砂肝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10個程度
ヨシダソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ６
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
レッドペッパー　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/3程度

生姜スライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10ｇ
生姜細切り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5ｇ

砂肝を縦にカットし、白い部分をカットします

（煮込むと柔らかくなるので一番硬い部分だけ取り除けば大丈夫です）

白い部分を取り除いたら、半分にカットします

砂肝をヨシダソース・酒・レッドペッパーに漬け込み、冷蔵庫で1日ねかせます

砂肝と漬け込んだソースも全て鍋に入れ、生姜スライスを入れて煮込みます

弱火で10～15分煮詰めて出来上がり♪

生姜の細切りを添えていただきます♪

かまぼこのキムチ和え

夏といえば辛いものが食べたくなるもの！

こちら食べやすい大きさにカットしたかまぼことキムチを和えただけ♪

これまたビールに合います❤

自家製新ショウガの甘酢漬けとお漬物

夏といえば「酸味」のきいたものも食べたくなるもの！

最近はいろいろな合わせ酢が販売されているので、手軽に作れるようになりました♪

酸味のあるものを食べると、ビールののどごしがスッキリしますよね

こちらもビールに合います❤


夏はいつも以上にビールが美味しく飲める季節ですね♪

わたし・・・今年はどれだけのビールを消費するのだろう・・・（笑）

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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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