カラスミ風「唐千寿」deカラスミ風パスタ

こんにちは♪

今日の関東地方は雪模様

テレビをつけると、地震がおきたときのように

ず～っと交通情報や積雪情報が流れているわけですが

その情報が「〇〇地方　積雪２㎝」とかなんですよ（笑）

雪国出身の私としては・・・

なぜ積雪１～２㎝程度でこんなにもテレビが大騒ぎするのかが理解できませぬ(；￢∀￢)

雪対策がされていない地域なので、ほんの少しの雪でも対応できないんだろうな

とは思うのですが・・・

それにしても積雪２㎝で大騒ぎって・・・(；・∀・)


さてさて、こちらは突然ブラック食器がどうしても使いたい！と思った日の晩御飯

ベビーホタテとからすみ風「唐千寿」のパスタ

「からすみ風唐千寿」ってご存知でしょうか？

お土産屋さんなどに売られていることが多いのですが

サメやタラの卵を使ってからすみ風に仕上げたものなのです

本当は本物のカラスミが食べたいところですが、なにせ高級食材・・・手が出ません～

というわけで、我が家は使うのは「からすみ風唐千寿」♪

でもこれ結構美味しいんですよo(≧ε≦o)

パスタはもちろん、日本酒と一緒にそのままちびちび食べるのも美味しいのです♪

今回はベビーホタテと一緒にパスタにたっぷりからめていただきました(=^0^=)

ホタテの水煮と大根のサラダ

私このサラダが子供のころから大好きなんです♪

千切りした大根を塩でもんで、塩を洗い流し水気を切ったあとに

ホタテの水煮缶とマヨネーズ＆塩少々と和えるだけ～という簡単サラダ

カロリーを考えると恐ろしいですが、このサラダなら丼一杯食べれます！（笑）


もう週末なんですね～

明日からまた実家暮らしでございます

それでは皆様よい週末を～（ｏ^_^ｏ)ﾉﾞ

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