たっぷりの貝で♪ボンゴレビアンコ

こんにちは♪

GWはいかがお過ごしでしたでしょうか？

私は特に何もせず、家の掃除や近所をプラプラしたり・・・

お約束の市場に行って魚を仕入れたり、いつもと変わらずの連休でした(；・∀・)


ところで私・・・ヒノキ花粉がまだおさまらないんですよね(┳ω┳*)

GWにカーテンの衣替えをしたので、その日は１日中窓を開けっ放しにしていたら

もう鼻水、くしゃみ、目のかゆみがひどいのなんのって！

かなり苦しみながらの掃除でした(x_x；)

早く気持ちよく窓を開けて、風を感じたい～～～～～～～～！！

ホンビノスたっぷり♪ボンゴレ・ビアンコ

毎度おなじみホンビノス貝・・・

ホンビノス貝を買う時は５キロ買いなので、食べきれない分は冷凍保存しております

アサリとかホンビノス貝を冷凍しておくとなにかと便利ですよね♪

パパっとお味噌汁を作ったり、パスタに使ったり・・・

何でも活用できるのが嬉しい食材です(〃⌒∇⌒)

だがしかし・・・

いくらホンビノス貝が便利で美味しいといっても

昨年から食べてる量はトータルで４０キロぐらい・・・

さすがに・・・飽きてきました (￣-￣；)

この日のサイドメニューはメカジキのソテーサラダ仕立て

どうやら晩御飯の時に写真を写すのを忘れてしまったみたいで・・・

こちらはお昼に撮った写真です

レシピはこちら


私・・・夜のちょっと暗い感じの食卓写真も好きなんですが

お料理写真を写すならやっぱり自然光の方が、断然美味しく見えますよね～

お料理写真はもちろんなのですが風景や花の写真など

もっと勉強して綺麗に撮れるようになりたいな～と思う今日この頃です


さてとっ！今日は連休中にできなかった片付けをしなければ～

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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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