夏は・・・これ！！

おはようございます♪

今週はなにかとバタバタしておりました・・・気がつけば金曜日・・・

はあ・・・時がたつのは早いものですね～・・・


さてさて、我が家の買い物は週末にまとめて。。。なのですが

平日はほぼ家にいる私は、３～４件のスーパーめぐりは体力的に厳しくて。。。

ご飯を作るのが本当に面倒くさくなります

というわけで、

「今日はもう作るのはいや～！でも買い物しちゃったか作らなきゃ」な晩御飯

ほうぼうとめばるの刺身

新鮮な魚が食べれるのは買い物に行ける週末のみなので

魚専門のスーパーもしくは市場に行って刺身を作るのはお約束になってしまいました

ローストビーフ＆鴨のパストラミ・北海道アスパラ添え

こちらは市販品～

アスパラを茹でて盛り付けただけ～

卵豆腐の白身魚添え

こちらは茅乃舎の煎り酒を使った簡単おつまみ

お刺身を作る時ってどうしても端の方とか、形が悪くなってしまいますよね

なのであまった切れ端とかは他の料理に使うようにしています

こちらはほうぼうとメバルの余ったものを出汁にくぐらせ

卵豆腐の上にのせて煎り酒をかけたもの

レシピはこちら

お吸い物に入れるだけだったり、なにかと和えてみたり、炙ったり・・・

切れ端でもちょっと何かを加えれば十分主役になれますよね(〃⌒∇⌒)

そして・・・夏といえば・・・これ！！

枝豆とビールヾ(。◕∀◕ฺ)ノ♫♬

我が家から歩いて３０秒の所に無人野菜売り場がありまして・・・

毎年夏になると枝豆が売られるようになるのですが、それが美味しいなんのって！！

朝獲れの枝豆なんですよ❤しかもお値段もスーパーより安いの❤

そんなわけで、今年も枝豆をバカみたいに食べてます（笑）

ひとり１袋食べますからね～・・・しかも週に５日は食べている・・・

これをバカ食いと言わずなんと言う・・・って感じですが（笑）

旬の美味しいものはたくさん食べなきゃね♪


さてっ！明日は週末。。。また市場通いです(；・∀・)

それではみなさま、よい週末を～（ｏ^_^ｏ)ﾉﾞ

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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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