実家ご飯

おはようございます♪

昨日は父の日だったので、実家でご飯を食べました(〃⌒∇⌒)

父の体調はまだまだ本調子ではないものの、治療は終わってまずは一安心♪

あとは少しづつ体調を整えて、早く元気になってほしいものです


もう実家に泊まりこんでご飯を作る・・・というのはなくなりましたが

日曜日はなるべく実家に行って、ご飯を作るようにしているのです

というわけで、本日は実家で作っているご飯のご紹介～♪


まずはインドマグロの赤身と生のキハダマグロの刺身

土曜に市場に行ってるので、いつもマグロを買っておくのです

本マグロの赤身と中トロの時もあれば

インドマグロの赤身と本マグロの赤身の時もあるし・・・

大体２～３種類は買って、マグロの食べ比べをして楽しんでおります♪

この日はインドマグロと生のキハダマグロ

キハダの生って珍しいみたいで、市場のおばちゃんに勧められて買ってみました♪

でもインドマグロや本マグロを食べてしまうとキハダは物足りないみたいですね～

ヒラメの刺身

マグロが食べれない私用に白身魚も買うのですが

私実家でご飯を食べる時ってほとんど食べないんですよね～。。。

ビールばかり飲んでます（笑）

レタス・ラディッシュ・きゅうり・ミニトマト・牛肉のたたきサラダ

父は一人暮らしなので、野菜が不足がちかなと思い

サラダはいつもたっぷり作っていくのです

空豆・北海道アスパラ・アワビ茸の炭火焼き

長野の美味しいきのこをいただいたので、実家にももっていって食べました♪

この陶板焼き・・・我が家でいつも使っているのものでございます

そう・・・わざわざ持っていってます(；・∀・)

陶板焼きで焼くと熱々が食べれるし、炭火焼きとかにすると本当に美味しいんですよね

父に美味しいものを食べさせてあげよう！というこの娘心！

偉いでしょ？（自分でいうな）

こんな感じで焼きました♪

空豆は下茹でしてあるので、さっと焼くだけ～

あわび茸は本当にこりっこりっで美味しかった～o(≧ε≦o)

こちらは真鯛の炭火焼き

雲丹醤油をかけていただきました♪


実家ご飯は大体こんな感じで作っております(=^0^=)

一緒にご飯を食べて、お酒を飲んで・・・

親と過ごす時間をこれからも大切ににしていかなければ～と思います

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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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