冬になると食べたくなるもの❤

おはようございます♪

気がつけば12月も半ば・・・

体調に気をとられているせいか、何もしていないのに時だけがすぎていく～

来週はもうクリスマスなんですね(」ﾟﾛﾟ)」


さてさて、「四季」がある日本

それぞれの季節によって、絶対作る料理ってありますよね

冬によく食べたくなるはシチュー❤とかグラタン❤

とかいうとかわいい女子❤のイメージがつくかしら・・・と思うのですが・・・

私の場合、冬になるとひたすら作るのが「もつ煮」と「鶏団子」（笑）

鶏団子はお鍋に入れたり、つくねにしたり、

なぜか冬になるとひたすら作っているような気がします

そして、もつ煮♪

醤油麹に漬け込んで、たっぷりの白ネギととも食べるのが大好きですo(≧ε≦o)

辛口醤油麹もつ煮

醤油麹もつ煮のレシピはこちら

今回は辛口にしてあるので、このレシピ＋コチュジャンを入れてあります

ねぎがいっぱい過ぎて具材が全く見えておりませんが

これぐらいネギたっぷりが好きなのです～❤

鉄鍋だけでも保温性がたいのですが、もつ煮って熱々で食べたくないですか？

そんな時には陶板焼き！

といっても、固形燃料は使わず、キャンドルを使ってます♪

キャンドルを使うことで、沸騰せずに程よく温めることが出来るのです♪

黒胡椒たっぷり♪しいたけのバター焼き

こちらとっても簡単♪

薄めの塩水でしいたけをさっと洗い、かさの部分にバター（小さじ１/２程度）をのせ

黒胡椒をたっぷりかけて、オーブントースターで3～5分焼くだけ♪

シンプルな調理なので、しいたけの旨みが味わえます(〃⌒∇⌒)

めかぶ

めかぶが大好きなんです❤（それだけかっ・・・笑）

はも＆たこの揚げかまぼこ

こちらよく行く魚屋さんに売っているんですど、はもがとにかく美味しいんです！

弾力があって、食べ応えあり！

いつも軽くグリルで焼いて焼いてます♪


ちなみにこちらの食卓は入院前・・・

自分で見ると本当に何も作ってなかったな～としみじみ思います(；・∀・)

来年からまた料理頑張ろうっと・・・

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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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