イングリッシュマフィンde甘くないフレンチトースト

おはようございます♪

昨日ご紹介しましたホットプレートの本日は朝食編♪

ホットプレートって一度に全てのものが焼けるので、忙しい朝にはぴったりですよね♪

それだけではなく、休日のブランチにもおしゃれなホットプレートを使えば

おしゃれ食卓にテンションアップ(●ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ

で、さっそくホットプレートを使って作った朝食がこちら

イングリッシュマフィンde甘くないフレンチトースト（2人分）


イングリッシュマフィン　　　　　　　　　　　　　2個

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ

マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　大さじ２程度
コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々


卵と牛乳を混ぜ、卵液を作ります

卵液にイングリッシュマフィンを1分ほど漬け込みます

ホットプレートにマヨネーズをいれ
その上に卵液にひたしたイングリッシュマフィンをのせます

（イングリッシュマフィン1個につきマヨネーズ大さじ1程度）

弱火～中火でじっくり焼き、両面に焼き色がつくまで焼きます

お皿に盛りつけ、コショウをふって出来上がり♪


私はパンの食感が残るぐらいのフレンチトーストが好きなので、卵液にひたす時間が短いのですが

柔らかい食感が好みの方は卵液にひたす時間を長めにして下さい

マヨネーズで焼いているので味はしっかりついてます

たっぷりのコショウをかけて、そのまま食べるもよし！

ソーセージやハム、生ハムをはさんで食べるもよし！

クリームチーズを塗り、スモークサーモンをのせて

オープンサンドで食べるもよし！


甘くないフレンチトーストは、自分好みの食材をのせたり、はさんだり

いろいろなバリエーションが楽しめます♪

朝にフルーツを食べると元気になれる気がしますよね♪

私のお勧めはキュウイとグレープフルーツのジュース！

時間がある時は生のグレープフルーツを絞りますが、今回は簡単バージョン♪

１００％グレープフルーツジュース２００ｃｃと
皮をむき、半分にカットしたキュウイ・氷２～３個をミキサーに入れ
5～７秒ほどミキサーかけて出来上がり♪

グレープフルーツの酸味とキュウイの甘さと酸味でスッキリします(〃⌒∇⌒)


新しいホットプレートのおかげで、これからの朝食やブランチがとっても楽しみ♪

メニューはもちろん、テーブルセッティングを考えるのも楽しみですヾ(。◕∀◕ฺ)ノ♫♬

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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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