ひな祭りの宴♪2016

おはようございます♪

昨日はひな祭り♪

今年は海鮮ちらし寿司を作ろうと思い、市場に行ったのですが

スーパーではなく、市場に行ったのが悪かった・・・

市場って、活きのいいものが安く手に入るわけで・・・

そうなると、こんなにいいものがこんなに安いんだから買うしかない！ってなるわけですよ（笑）

当然、買いすぎまして・・・(；￢∀￢)

ひな祭りメニューというより刺身がメインの夕食となってしまいました(；・∀・)

ほたるいか
キャベツ・大根のカリカリ梅入り浅漬け
厚焼き玉子
かまぼこ

メニューがひなまつりっぽくないので、飾り切りをしてみたのですが

やっぱりひな祭りっぽくはならなかった・・・


天然ヒラメ・まぐろの頭肉

こちらは私の分のお刺身♪

なかなか手に入らない、マグロの頭肉を買えたので

Little！珍しく食べました！！

で！やっぱりマグロはダメでした！！（笑）

まぐろを食べた瞬間、口の中に脂がふわ～と広がりましてね

まぐろ好きな方にはそれがたまらないと思うのですが

マグロが苦手なlittleは飲み込めなくなり、お茶で無理やりの飲みこんだら

主人に「もったいないことしないのっ！！」って怒られました∵ゞ（≧ε≦● ）

めばちまぐろの赤身・マグロ頭肉・インドマグロの大トロ

こちらはもちろん主人分

最高だ～！最高だ～！マグロ祭りだ～(●ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉって言いながら食べてました（笑）

マグロの頭肉は2種類の食感がありまして

左側のすじが入った部分は、硬くてコリコリした食感で脂がのってます

右の丸い部分は柔らかくて、まろやか～なお味

中トロでも、赤身の食感でも味でもない・・・今まで食べたことない味でしたね～
（って、マグロを語れるほどマグロを食べてないんだけど）

インドマグロの大トロ

これは脂が凄かった！包丁が脂ですべってなかなか切れなかったです(」ﾟﾛﾟ)」

海鮮ちらし寿司

具材はヒラメとマグロの赤身・頭肉・大トロ、サーモン、玉子でございます


ちなみにこちらが今回買ったマグロ

何だか最近私のブログって「主人がどんなマグロを食べたか記録」になってますね（笑）

私もひな祭り～(●ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉって年齢ではないのですが

今年はひな祭りに全く関係のない主人が一番喜んだひな祭りになりました(；・∀・)

レシピブログに参加中♪

２つのランキングに参加しています
お手数ですが２つのバナー（天使とレシピブログ） を
クリックしていただけると嬉しいです♪

応援ありがとうございます


～お知らせ～
私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
申し訳ありませんが リコメはご訪問にかえさせていただいております(v_v｡)