~Little Happy~

little0921.exblog.jp
ブログトップ
2016年 08月 18日

調理ハサミでお料理「チョッキング」♪

d0269651_12401892.jpg


こんにちは♪

以前にもお知らせしましたが、私「楽天レシピ」で

楽天アンバサダー」に参加させていただいております♪

楽天アンバサダーの活動は第3期に入り

楽天アンバサダーさんの人数も約150人と、大幅に増えました!

美味しそうで参考になるお料理レシピがたくさんありますので

是非是非「楽天レシピ」をのぞいてみて下さいね(≧∀≦)ノ゙



さてさて、そんな楽天レシピで

調理ハサミを使った「ハサミクッキング」を広げたい!という活動がありまして・・・

その名も・・・

「チョッキング」!!

キッチンバサミを使っている方は多いと思いますが

今はいろいろな形のキッチンハサミが出ているんですね

今回お勧めするのは「料理家の逸品 カーブキッチンバサミ

私もキッチンバサミは使っていましたが、カーブしているハサミははじめて!

このカーブが・・・ものすごくいいお仕事をしてくれるのです!!

d0269651_13093844.jpg


こちら、鶏むね肉の真ん中を開き、袋状にカットしているのですが

まず、先端が細いのでカットしやすい!

そして

右側を開くときカーブのふくらみの面を右に向け
左側を開くときはカーブのふくらみの面を左側に向けてカットすると
お肉のはじの方まで綺麗にカットすることができる!

使い勝手ももちろんいいのですが、キッチンバサミを使うメリットとして

まな板を使わなくていいこと!

お肉の扱いは衛生面がとっても気になりますよね

お肉を切ったあとのまな板って熱湯消毒をしたりと、とっても手間がかかる!

でもキッチンバサミを使えばまな板いらず~(●ノ゚∀゚)ノ

時短・簡単・衛生面の心配もクリア!となれば使わずにはいられないですよね♪

d0269651_13203195.jpg


カーブキッチンバサミを使って「夏野菜包みのチキンソテー」作ってみました♪

詳しいレシピはこちら

チキンソテーの中には・・・

d0269651_13250396.jpg


夏野菜とチーズがぎっしり入っております❤

鶏むね肉を袋状にカットするって、包丁だと時間もかかるし難しいのですが

カーブキッチンバサミを使ったので短時間で簡単にお肉の下ごしらえが出来ました♪

d0269651_13294248.jpg


お肉の中に水分の多い野菜が入ってた状態で蒸し焼きにするので

むね肉を使っても、出来あがりはしっとり食感になります❤

d0269651_13331630.jpg


キッチンバサミの使い方は無限大!

これからカーブキッチンバサミを使った時短・簡単料理に挑戦していこうと思います♪





人気ブログランキングへ


レシピブログに参加中♪


2つのランキングに参加しています
お手数ですが2つのバナー(天使とレシピブログ) を
クリックしていただけると嬉しいです♪


応援ありがとうございます


~お知らせ~
私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
申し訳ありませんが リコメはご訪問にかえさせていただいております(v_v。)


[PR]

by little-happy0921 | 2016-08-18 13:40 | お料理モニター | Comments(4)
Commented by 2005-1127 at 2016-08-18 14:16
こんにちは^^

チョッキング、かわいらしいネーミングで
親しみやすいです。

ハサミも、洗いやすい形状になってるのでしょうか?
たしかにまな板の消毒が面倒なときありますね。。。
簡単に下処理できるなら、ぜひ購入したいです☆
Commented by kotoyurin at 2016-08-21 01:16
エレメントぉぉん^^
「チョッキング」可愛いやないのぉ❤
キッチンはさみって、ほんっとお役立ちだよね!
・・・って、私は料理より別のこと・・・段ボールカットしたり植栽カットにも使ってるんだけど(笑)
よく切れるから何にでも大活躍(笑)
リトーちゃんお使いのキッチンばさみ、見た目も素敵!
こんなキッチンばさみがあったら、飾っとくだけでもカッコいい。
で、お料理がまた、チキンをカットすると・・・って演出も素敵だし、
夏野菜&チーズINで淡白な胸肉を美味しくいただけるね!!
白水っ!
白水を激しく欲す!!

全ポチ!凸+゜
Commented by のりえ at 2016-08-22 08:57 x
おはようございます。
包丁より断然便利な作業もあるので
私もキッチンバサミの愛用者ですが、このハサミは
初めてみました!!!!
めちゃくちゃ使い勝手も良さそうだし
こんな風にハサミがカーブしていたらって思うこと
多々ありました。
これはほしい物リストに追加しなくっちゃ!
チキンのソテーもおいしそ~~~~
この器の感じ、普段のリトルさんのイメージとは
ちょっと違って、なんだか新鮮だわ~~~~☆
Commented by mmt0731 at 2016-08-22 11:58 x
チョッキング…嫌いじゃないですそのネーミング(^^)v
キッチンばさみ便利ですよね~。
でも私は普通のだからか、細かいところなど、結局は包丁やまな板を使うことになってます。
このタイプなら大丈夫かな~。
だとしたら私も欲しいです!


<< お盆のおもてなし      簡単に出来るローストビーフ♪ >>