夏はやっぱり冷やし中華

こんにちは♪

もうすぐ８月も終わり・・・

まだまだ暑い日が続くのはわかっているのだけど

８月が終わると「夏も終わりか～」って気分になりませんか？

きっと「夏休み終わり＝夏の終わり」

っていうのがうえつけられているんでしょうね（笑）


さてさて、夏といえばやっぱり冷やし中華！

我が家はサラダの上にラーメンを盛りつけた「ラーメンサラダ」

を食べることが多いのですが

久しぶりに純粋な（？）冷やし中華の盛り付けをしてみました♪

冷やし中華の具材は

きゅうり・ベビーコーン・蒸しエビ・レタス・鶏ハム・もやし・ほたて

最近、市販のハムはなるべく買わずに鶏ハムを作っているんですが

鶏ハムって彩り的に物足りない時があるんですよね・・・

でもハムの「添加物」がちょっと気になっておりまして・・・

なるべくなら食べたくないな・・・っていう程度なのでたまに食べてますけど

体のためには添加物はなるべく食べないように心がけなきゃって思います

たれは自家製で♪

最近はいろいろな種類の合わせ酢が売っているので

自分好みのたれが簡単に作れるようになりました(〃⌒∇⌒)

私が愛用しているのは「べんりで酢」

りんご酢・醸造酢・穀物酢・米酢の４種類の酢がブレンドされていてまろやか～な味なんです♪

「べんりで酢」お勧めですよ～(=^0^=)


我が家では実は冷やし中華って冬に食べたりもしますけど（笑）

夏に食べる冷やし中華が一番美味しく感じるかなって思いますo(≧ε≦o)

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私は車椅子で生活しており、長時間パソコンに向かうのが困難なため
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