今年も「梨ダレ」大活躍！

こんにちは♪
こちらはちょっと前の夕食風景
今年も梨農家さんに3か月間、週末通い続け梨を堪能いたました。
今年は６月の長雨、日照時間不足により
梨は小さく、甘みがのらず農家さんは嘆いておりましたが
天候ばかりはしょうがないですものね
「自然の恵み」をいただくとはそういうことだなと毎年思います

梨ダレに漬け込んだスペアリブリブ

レシピはこちら

梨って本当にいろいろ使えるんですよ！

ジャムやコンポートなどのスイーツ、タレにして調味料として

１００％オレンジジュースにつけこむのもおすすめ！

オレンジジュースも美味しくなるし

オレンジジュースがしみ込んだ梨も美味しいし

アイデア次第でいろいろな食べ方ができます♪

梨ダレは本当におすすめなので、ご興味のある方は
是非来年作ってみてくださいね♪


イベリコベジョータ３６か月熟成
我が家とって欠かせなくなってしまった骨付き生ハム
いつ販売されるかわからないので、主人が暇さえあればお店をのぞいているので
１か月に１本は購入していたのですが
最近、お店に行っても見かけなくなってしまったそうで・・・
もう食べれなくなる危機感に襲われております･ﾟ･(｡д｡)･ﾟ･

なんだかこの日は肉肉祭りですね（笑）
最近主人が太ってきたので、いや、もう太っているので
もともと平日はサラダと納豆が主食でしたが、今はさらにそれを強化中！
先日健康診断だったのですが結果が怖くて怖くて・・・
年をとるにつれ体の管理が大変になってきました(´Д`)
好きなものを好きなだけ食べていた時代が懐かしい・・・

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