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~Little Happy~

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2020年 06月 16日

今年も堪能!大地のめぐみ!

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こんにちは♪

毎年、5~6月になると北海道の叔母がアスパラを送ってくれます♪

叔母が何軒かアスパラ農家さんを回り、実際に食べてみて一番美味しいと思った

こだわりの農家さんから直送してくれています

もう・・・本当に本当に美味しいんです!

甘みがあって、食べた瞬間に水がはじけるほどみずみずしいの!

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下部分って普通は皮がすこし硬かったりしますよね

こちらのアスパラは下部分も柔らかいのです!

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穂先も立派!


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毎年、同じことを書いているのですが

野菜は同じ野菜でも生産者によって味が全然違うんです!

産直に行くと、生産者さんの名前が書いてあるので

我が家はいつも同じ野菜を違う生産者さんで2つ購入します

生産者さんが多い場合は何度かそれを繰り返して・・・

そのあとは、一番美味しいと思う生産者さんの野菜をリピ買いしてます

美味しい野菜を作っている生産者さんに出会えるというのはとても幸せなことです

*。ヾ(。>v<。)ノ゙*。



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かにかま&ポテサラ

セルクルを使って、周りにかにかまを並べて中にポテサラをつめてます♪



食べた瞬間に「大地のめぐみ」だわ~と幸せを感じる北海道アスパラ

今年も叔母と生産者に感謝です!


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by little-happy0921 | 2020-06-16 15:28 | 洋食


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