こんばんは♪
お鍋が恋しい時期になりましたね~♪
でもわたし・・・実はお鍋があまり好きではないというか・・・すぐ飽きてしまうんですよ
ここ何年かは一人鍋にしているので、飽きることなく最後まで食べれるようになりましたけどね
今はたくさんの種類の鍋の素が売っていますよね
大体は1パック2~3人前って書いてありますよね
でも我が家にとっては絶対スープの量が足りないんです!
なのでいつも2袋買うので、意外とコスパが悪い(笑)
そんなわけで鍋の素はあまり買わなくなってしまいました
でも自分で絶対作れない味の鍋の素があるので、そういう味は買ってます♪
先日カルディで見つけたこちらの鍋つゆ!
海老仕立て味噌鍋つゆ 1袋 298円(税別) 内容量 600g ストレートタイプ
海老ラーにはたまらない!ということで買ってみました♪

さらっとしたスープで、海老の香りはあまり強くなく
ほのかに香るという感じでした
スープの濃さはあまり濃厚ではないかなと思ったので
水分の出る野菜は少なめにして鍋を作りました
鍋の具材は白菜・ブラウンえのき・柳松茸・豆腐・長葱・鶏もも肉・鶏団子です
他にも鍋の具材に火が通ったら入れる三つ葉と、〆用の青ネギを用意♪

固形燃料を燃やして火が消えたら海老仕立て味噌鍋の完成!
まずスープを飲むと海老の香りが口の中にほんのり広がりました
味噌の味はしっかりしていますがやはり濃厚ではなかったかな
水分が多い野菜を少なめにして正解でした

〆はラーメンにしました♪
鍋つゆを温めなおし、ラーメン・青ネギをたっぷりと入れて〆の完成
今回は鶏肉を使用しましたが、鮭やタラなどの魚をメインにしても美味しいかも!
海老の味が濃すぎないので飽きることなく最後まで美味しく食べれました
海老仕立て味噌鍋つゆはお気に入りとなりました♪
販売が終わってしまう前に買いに行かなきゃ!
こちらは箸休めの
梅干し・かにかま・しらす
ちょっとでも味を変えれる箸休めは私にとってかなり重要(笑)
鍋の時は必ず用意してます(o´艸`)
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