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2013年 05月 08日 ( 1 )


2013年 05月 08日

シバエビとタケノコのペペロンチーノ

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こんばんは♪

最近何かにアレルギー反応をおこしてまして・・・

目は痒い、かぶれる((◎д◎ ))鼻はたれる( ̄∞ ̄)くしゃみは止まらない

と、スギ花粉よりもひどいかも~~~

今って何??何が空中をただよってるの~~~~~・゚・(ノД`;)・゚・

くしゃみ、鼻水ってものすごく体力を使いますよね~

なので最近お疲れで、ヘロヘロです"ヘ( ̄- ̄"ヘ)),,


さてさて、まだまだ美味しいタケノコが手に入る季節♪

今年は頑張ってアク抜き作業をしているので、いろいろな筍料理を楽しんでます♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)

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シバエビとタケノコのぺペロンチーノ

殻つきのエビって本当に美味しいですよね~♪

たっぷりのガーリックオリーブオイルに生のシバエビを入れえて

弱火でじ~~~っくり旨みを抽出❤

そのオイルをからめたパスタは最高のお味でございます~o(≧ε≦o)

でも・・・シバエビは柔らかいとはいえ、頭がちょっと気になるんですよね~

口の中で攻撃してくることも度々・・・

旨さをとるか・・・痛みをとるか・・・悩むところです(-公-;)ムムッ

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新玉ねぎのコンソメソープ
サラダ


新玉ってそのまま食べても美味しいけど、火を通すとすごく甘くておいしいですよね♪

新玉も楽しめるうちにたくさん食べなきゃ!!

毎週産直に行っていると、野菜が春野菜から夏野菜へと変化していってるのがわかります♪

スーパーはなんでもそろって便利だけど、産直や八百屋さんで季節の野菜・果物を

理解して、食べるって大切なことだな~と最近思います

若い時はそんなこと考えもしなかったけど、年をとるといろいろなことが見えてくるというか

感受性が豊かになるというか・・・

年をとったからこそ感じられることってたくさんありますよね~

だから最近・・・

「演歌」もいいなと思うようになってきました∵ゞ(≧ε≦● ) プッ

ちなみに一番のお気に入りは「津軽海峡冬景色」です❤










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by little-happy0921 | 2013-05-08 00:01 | 麺類 | Comments(8)