1 2014年 12月 17日
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by little-happy0921
| 2014-12-17 07:42
| アジアンレシピ
2014年 08月 27日
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by little-happy0921
| 2014-08-27 18:05
| アジアンレシピ
2013年 09月 23日
![]() スチームケースで作る大根餅(3~4人分) 大根 200gぐらい にんじん 30gぐらい ベーコンあらみじん切り 30gぐらい ◆小麦粉 大さじ8 ◆片栗粉 大さじ4 ◆鶏ガラスープの素 大さじ1 ◆水 150cc~200cc ☆スチームケースはルクエを使用しています ◆の材料をスチームケースの中で溶いておきます 大根・にんじんは細切りに、ベーコンはみじん切りにします ゴマ油大さじ1~2をひいたフライパンで大根・にんじん・ベーコンを軽く炒め 野菜がしんなりしたらスチームケースに入れて 溶いた粉とまぜ、具材を均等に広げておきます スチームケースの蓋をして、3~4分レンジします 蓋をしたまま粗熱をとり、冷めたら食べやすい大きさにカットしておきます 食べる直前にゴマ油で表面をカリカリに焼いて出来上がり♪ 2つのランキングに参加しています お手数ですが2つのバナーをクリックしていただけると嬉しいです ![]() 応援ありがとうございます ■
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by little-happy0921
| 2013-09-23 00:01
| アジアンレシピ
2013年 07月 03日
![]() 鶏むね肉と白菜の中華風サラダ(2人分) 鶏むね肉 1枚 サラダ白菜 1/3個 長ネギ 1/2本 醤油 大さじ1 酒 大さじ6 ニンニクすりおろし 1かけ 片栗粉 適量 ポン酢 大さじ6 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 糸トウガラシ 適量 サラダ白菜は1㎝ぐらいの厚さにカットします (サラダ白菜がなければ、普通の白菜でも大丈夫です) 長ネギは細切りにします 鶏むね肉は一口大の大きさにカットし、醤油・酒・にんにくすりおろしに 20~30分つけておきます 鶏むね肉の水分をよく拭き取り、片栗粉をつけます 多めの油で表面をカリカリに焼きます 一度火を止め、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取ります 油を拭き取ったら、火をつけポン酢・みりん・砂糖を加えてトロりみが出るまで煮詰めます 甘酢がお肉にからんだら火を止め、白菜・長ネギをフライパンに入れます フライパンの余熱で白菜・長ネギを少ししんなりさせて出来上がり♪ 2つのランキングに参加しています クリックしていただけると嬉しいです ![]() 応援ありがとうございます ■
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by little-happy0921
| 2013-07-03 11:39
| アジアンレシピ
2013年 04月 28日
![]() ポン酢de簡単甘酢あんかけシリーズ~レンコンのはさみ焼き~ 鶏ひき肉 300g 醤油麹 大さじ1 生姜すりおろし 小さじ1/2 酒 大さじ1 卵 1個 片栗粉 適量 レンコン 1個 ポン酢 大さじ6 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 レンコンはスライスして、薄い酢水に10分ほどつけておきます 鶏ひき肉は醤油麹・生姜すりおろし・酒・卵を入れてコネます レンコンの水気を拭き取って、片面に片栗粉をつけます 片栗粉をつけた面にこねたひき肉をのせ、もう一枚のレンコンで挟みます 鶏ひき肉を挟んだレンコン全体に片栗粉をまぶしたら、ゴマ油(大さじ3)をひいたフライパンで焼きます レンコンが焼けたら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります 最後にポン酢・みりん・砂糖を入れて、煮詰めます とろみがついたら出来上がり~♪ ![]() ポン酢de簡単甘酢あんかけシリーズ~手羽元~ 手羽元 10本 片栗粉 適量 ポン酢 大さじ6 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 作り方は上記と同じ 手羽元は焼き色がついたら、中火で蓋をしてじっくり焼くのがポイント♪ 2つのランキングに参加しています クリックしていただけると嬉しいです ![]() 応援ありがとうございます ■
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by little-happy0921
| 2013-04-28 00:01
| アジアンレシピ
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