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カテゴリ:コストコ( 49 )


2018年 11月 29日

コストコレシピ(メニセーズ・ミニパン)

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おはようございます♪

もうすぐ12月!コストコが激こみになる時期ですね~

日持ちのするものは早めに行って買っておかなければ・・・

さてさて、今日ご紹介するコストコ商品はこちら

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メニセーズ・ミニパン

一袋に6個入っていて、それが4袋連なった状態で販売されています

お値段は498円

こちら、開封前は賞味期限が約1か月と長く、常温保存で大丈夫!

突然パンが必要!ってときにとても助かるパンでございます(○・∀・)b

むか~し、コストコで販売されていたんですが、いつの間にか消えてしまい・・・

でも最近復活!

私、メニセーズの味も好きだし、手軽にフランスパンが食べれるというのが

とても便利なので、復活はありがたい!!


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メニセーズは半生状態のパンで、おうちで仕上げ焼きをします

メニセーズを袋から取り出し。表面を軽く水で濡らします

200℃のオーブンで10~12分ほど焼いて出来上がり♪

私はいつもオーブントースターで7~10分焼いてます


たったこれだけで、焼き立てのフランスパンが食べれちゃいますよ!

外はカリカリ!中はもち~っ!ぎゅ~っ!とした食感です

保存もできて、味も美味しいメニセーズ!おすすめですよ(*´▽`人)♡





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by little-happy0921 | 2018-11-29 07:16 | コストコ | Comments(6)
2018年 11月 19日

高カロリーだけど食べたいの!シリーズ

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おはようございます♪

突然ですが・・・高カロリーだけど、無性に食べたいの!!

って思う食べ物ってありませんか?

私はいくつかあるのですが、そのうちにひとつがこちら

パストラミビーフ&チーズたっぷり!!パニーニ風サンド

コストコで売っている

パストラミビーフ・コルビージャック・ピタパンで作ってます

詳しい作り方・商品写真はこちら

↑この記事で紹介しているときよりも

コルビージャック・パストラミビーフの量は増え・・・


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今はこんなに分厚いサンドを作ってます

パストラミビーフだけ?と思いきや!

グリルパンで焼いたときに、チーズがはみ出さないように

チーズは一番底の部分にたっ~ぷり入れてあるのです

サンドを半分にわったら、チーズが流れ出すほど!



「血となり肉となり」とはよく言いますが・・・

この年齢では肉しかならない!!しかも肉ではなく脂肪!!(笑)

と思いつつも

どうしても無性に食べたくなる衝動は抑えられないのでした(* ̄∇ ̄*)

高カロリーだけど食べたいの!ごはん・・・

不定期ですがシリーズ化すると思います(笑)







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by little-happy0921 | 2018-11-19 07:04 | コストコ | Comments(4)
2018年 11月 13日

コストコレシピ(ビビンバの素)

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おはようございます♪

久しぶりのコストコネタ

本日ご紹介するのは「ビビンバの素」

最近コストコで不定期に開催されている「韓国フェア」

その時に試食したら、いいお味でございまして!

ビビンバが好きだけど、ナムルを作るのが面倒くさい~!

という方にはぜひお勧め!

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こちらが「ビビンバの素」

2人分のビビンバの具材が真空パックになっていて、コチュジャンのタレつき

これが3袋入ってます

作り方は簡単!

こちらをお茶碗2杯分(360g)のご飯に混ぜるだけ!

お値段は約800円ぐらいだったかな

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ご飯に混ぜてそのまま食べても美味しいのですが

やはりビビンバはおこげもほしいところ!

石焼き鍋を使ってもよし!フライパンやスキレットを使ってもよし!

おこげを作る方法はいろいろありますが、今回は焼きおにぎりにしてみました♪

表面がカリカリになって美味しい~~~!

でも、具材が多い分、おにぎりにすると崩れやすいので

石焼き鍋などに入れる方がおすすめかも・・・


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こちらはコストコの八色シイタケを使ったスープ

コストコの八色シイタケは肉厚でほんとうにおいしい!

お値段も安く、コストコに行ったら必ず買う商品のひとつ♪


私ね、いつもランチは作るのが面倒くさくて

ひもじいものばかり食べてるんです(笑)

でもこのビビンバの素は、残りご飯でちゃちゃっと作れるし

せっかくおいしいものを食べるなら、ちょっと頑張ろうかな…

って気にさせてくれるので、おすすめですよ~(*´▽`人)♡




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by little-happy0921 | 2018-11-13 07:43 | コストコ | Comments(2)
2017年 03月 16日

コストコレシピ(甘辛チキンソース)

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こんにちは♪

最近主人が遅いため、写真に撮るようなご飯を作っていないので

ブログもすっかりサボり気味に・・・(;・∀・)

しばらくはのんび~~~りペースでの更新になると思います


さてさて、本日ご紹介のコストコ商品はこちら

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甘辛チキンソース

890gでお値段600円ぐらいかな

賞味期限が近くて半額になっていたので、ためしに買ってみました♪

こちら韓国の「CJ」という会社の製品なのですが、CJ商品は美味しいものが多いんです

韓国の調味料を買おうか悩んだ時は、CJ商品ならとりあえず買ってみてもいいかも(〃⌒∇⌒)


で、使いかたは簡単!唐揚げなどに和えるだけ!

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さっそく作ってみたのが

チューリップの唐揚げとブロッコリーの甘辛チキンソース

チューリップの唐揚げはノンフライヤーで作り、ブロッコリーは軽く茹でたものを

フライパンで温めながら甘辛チキンソースを和えただけ~

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チューリップの唐揚げとブロッコリーの甘辛チキンソース和え
(2人分)



チューリップ                   10本
ブロッコリー                   1/2株
 
酒                       大さじ2
みりん                      大さじ1
醤油                       大さじ1
すりおろししょうが                小さじ1
小麦粉                      大さじ1
片栗粉                      大さじ1

甘辛チキンソース                 大さじ4
酒                        大さじ1



チューリップを酒・みりん・醤油・すりおろししょうがの合わせ調味料に
10~20分ほど漬け込みます

小麦粉・片栗粉をよく混ぜ、合わせ調味料に漬け込んだチューリップに薄くまぶします

ノンフライヤーを180℃に余熱し、余熱が終わったら、180℃で7分加熱します

ブロッコリーを食べやすい大きさにカットし、塩を入れたお湯で1分ほど茹でます

甘辛チキンソースとお酒を混ぜます

フライパンにチューリップの唐揚げとブロッコリーを入れ、甘辛チキンソースをからめて出来上がり♪

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甘辛チキンソースのお味は甘みがしっかりでけっこう辛い方だと思います

そのままだとちょっと味が濃いので、我が家では酒で薄めて使ってます

海老チリにもお勧めらしいので、今度は海老チリをつくろっと♪




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by little-happy0921 | 2017-03-16 15:24 | コストコ
2017年 02月 09日

休日あま~いブランチ

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こんにちは♪

いきなりですが・・・我が家の主人は激甘党・・・

昔は「俺、甘いものは一切食べないから」とクールなキャラだったはずなのに・・・

いつのころからか・・・気がつけば、デパ地下スイーツに詳しい

チョコ大好き❤和菓子も洋菓子もいけちゃうおじさんに変わり果てておりました(笑)

私は甘いものをあまり食べないので、スイーツなどは一切作らないのですが

気が向いたので、主人が喜ぶ激甘簡単スイーツブランチを作ってみました


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使ったのはこちら

コストコで販売されているALL NATURAL CREPES

冷凍状態で1パック8枚入りが2パック入って16枚

お値段900円ぐらいだったかな

生地はほんのり甘みがあって、もっちもっちの食感♪

以前、業務スーパーでもおなじようなクレープ生地が売っていたのですが

味はコストコの方が美味しいかな・・・

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ヌテラたっぷりあまあまクレープ(2人分)

ALL NATURAL CREPES           4枚
ヌテラ(チョコ)          大さじ2程度

ミックスナッツ            1袋(小)
シュガーパウダー              適量 


ALL NATURAL CREPESを常温にもどします

ミックスナッツはめん棒などで砕いておきます

フライパンを温め、ALL NATURAL CREPESを表面がカリッとするまで軽く焼きます

ALL NATURAL CREPES1枚に対し、ヌテラ大さじ1/2をぬります

お皿に盛りつけ、砕いたミックスナッツをちらし、シュガーパウダーをかけてできあがり♪


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今回はチョコを使いましたが

バターでALL NATURAL CREPESをカリカリに焼いて

シュガーパウダーを多めにかけたり、メープルシロップをかけて食べるのも美味しいです♪

生地も美味しいし、冷凍でストックできるので、甘いものがお好きな方にはお勧めで~す(〃⌒∇⌒)



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by little-happy0921 | 2017-02-09 16:15 | コストコ | Comments(3)
2017年 01月 20日

夢の特大ハム!!(料理・お弁当部門)

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おはようございます♪

突然ですが・・・「夢の食材」ってありませんか?

例えば・・・

お店に置いてあるような生ハム足1本、まるまるを家で食べたい・・・とか

ラクレットチーズのホールの塊を家でとかして、パスタや野菜・肉にからめて食べたい・・・とか

一度は家で食べてみたい~って夢の食材ってあると思うんです

で、本日はそんな夢の食材を食べたお話・・・

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こちら!コストコでクリスマス時期に販売されていた超特大骨付きハム!

その重さなんと!4332グラム!

お値段5588円!!

5588円は高い!と思ったのですが

たまたま試食をやっていて、食べてみると程よい塩加減で美味しい~!

実家と姉家族と我が家の3軒でシェアすると、1軒あたり1900円ぐらいだし

お正月に食べるために買ったので、多少高くてもまっ、いっか!という気持ちにもなり

そしてなにより、こんな特大ハムはなかなか手に入らない、夢の食材!

というわけで購入しちゃいました♪

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一見、ハムのかたまりどど~んと見えるので、食べずらそう・・・と思うのですが

実は、写真のように3~5㎜厚ぐらいにあらかじめカットされているいんです!

真ん中に骨があり、その部分は骨にハムがくっついているので

そこをカットすればいいだけ♪

お正月に実家でこれがテーブルに出た瞬間

大人も子供テンションがあがっておりました(ノ≧▽≦)ノ

予め、カットされている部分は3軒で仲良くわけ

残った骨の部分と最後のかたまりは我が家がもらったので、それを朝食として食べた様子がこちら↓

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残り・・・とはいえ、まだまだたくさんのハムが骨の回りについており

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普通に売られているハムのかたまりと同じぐらいは量はありました

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たっぷりの野菜とともに、心ゆくまで大きな塊のハムをいただきました♪

味も美味しかったし、ここまで特大のハムだと食べたときの満足感が大きいですよ~❤

主人がかなり気に入り、毎年絶対買う!と言ってるので、これからお正月恒例のハムとなりそうです♪

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おまけで・・・

我が家はサラダをほぼ毎日食べているのですが、最近ハマっているサラダの盛りつけがこちら

名付けて・・・「花サラダ」

この時期に食べれる紫大根や紅心大根を半月にカットし

スライサーで薄くカットしたものをお皿の周りに飾るとお花みたいになるのです♪

なんだかかわいらしいでしょ((●≧艸≦)


週末も寒くなりそうですね・・・(┳ω┳*)

体調に気をつけて、楽しい週末をお過ごしください~(o^_^o)ノ゙


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by little-happy0921 | 2017-01-20 15:28 | コストコ | Comments(5)
2016年 09月 16日

コストコレシピ(ギラデリ・チョコレートブラウニーミックス)

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こんばんは♪

サンフランシスコ名物のギラデリチョコレート

ギラデリのチョコレートはとっても甘いのですが、日本人にも好まれる甘さかなって思います

サンフランシスコでブラウニーミックスを買おうか迷ったのですが

結局重たくて断念したのです・・・

が!帰ってきてコストコに行ったら売ってた~~!

ということで買ってみました♪


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こちらがギラデリのブラウニーミックス

4袋入っていて、1袋で5㎝角のブラウニーが約16個作れます(説明書きより)

作り方は簡単!

ブラウニーミックス1袋と水75ml・植物油75ml・卵1個を混ぜ合わせ

160℃のオーブンで45~50分焼くだけ!

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ちなみに私は

パウンドケーキの型に入れて、その上にミックスナッツを砕いたものをたっぷりのせて

ノンフライヤーで焼いてみました

ノンフライヤーを使ったのでちょっとパサついてしまいましたが

オーブンで焼いたらしっとり仕上がるかと・・・

で。。。お味はと言いますと・・・(;・∀・)

甘いものをあまり食べない私には甘すぎました

激甘党の主人もこれは甘いね~と言っていたぐらいなので、相当な甘さです(笑)

でも、お子様は喜ぶかな~と(〃⌒∇⌒)

簡単に作れるし、ハロウィンやクリスマスのデザートにお勧めでございます♪


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by little-happy0921 | 2016-09-16 21:13 | コストコ
2016年 09月 09日

コストコレシピ(パルミジャーノ・小分けのオリーブオイルetc)

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こんばんは♪

我が家から車で行けるコストコは2店舗あるので、大体交互に行っていたのですが

コストコって店舗によって微妙に品ぞろえが違うんですよね

さらに!コストコって賞味期限が近いものは値引きするのですが

これは店舗によってかなり差があるんです!

混雑している店舗は商品が売れるので値引きしている商品は少なく・・・

でも、あまり混雑していない店舗は値引き商品が多い!

というわけで、最近は値引きしている物が多い店舗ばかり行くようになりました♪

今日もコストコに行ってきたんですけどね・・・・

なんと!!カークランドのパルミジャーノチーズが2000円引き~~~!( ̄▽+ ̄*)

いいお買い物ができました❤


さてさて、本日のおすすめコストコ商品はこちら

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ALCALA OLIVA EVOO

こちら小分けになっていって、1個・14mlオリーブオイルが100個入っております

お値段は1958円

カルパッチョやサラダにオリーブオイルをよく使いますが

いつも「酸化」が気になっていたんですよね

これなら酸化もしないし、量も大さじ1弱とちょうどいいのです♪

これはとっても便利なので、リピート商品になるかも(〃⌒∇⌒)

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この日はパルミジャーノとプロシュートハムのトルティーヤサンドを作りました♪

トルティーヤ・プルシュートハム・パルミジャーノもコストコ商品

トルティーヤの上にロメインレタス・紫玉ねぎ・ミニトマト・プロシュートハム・パルミジャーノチーズをのせて

コショウをたっぷりかけます

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そしてオリーブオイルをたら~りとかけたら

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パルミジャーノとプロシュートハムのトルティーヤサンドのできあがり~♪

パルミジャーノとオリーブオイルの香りがよいのです~o(≧ε≦o)

オリーブオイルはさっぱりしてしていてクセがないのでサラダやカルパッチョにぴったり!

しかもなんだかおしゃれな気分になれる!(笑)


最近、新商品が増えたのでしばらくはコストコに行くのが楽しくなりそうです♪

それでは皆様よい週末を~(o^_^o)ノ゙



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by little-happy0921 | 2016-09-09 17:43 | コストコ | Comments(5)
2016年 06月 28日

コストコレシピ(冷凍ムール貝)

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こんにちは♪

「病は気から」とか「気はもちよう」などの言葉があるように

人間・・・本当に「気力」で頑張ってることが多いな~と思う今日この頃・・・

なぜ、こんな話になるかというと

私、最近全てのことにやる気がなし子ちゃんなのです"ヘ( ̄- ̄"ヘ)),,

休まなきゃいけないときもあるさ!とも思うのですが

あまりにもダラダラしている期間が長すぎて

最近このままではダメだわ!と危機感を感じております.。o(>o<")

いい加減、自分に気合を入れなければ!



さてさて、本日のコストコ商品はこちら

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冷凍のムール貝

こちらすでに調理済で味付けがしてあり

ムール貝が20個ぐらい入った袋が真空パックになってます

冷凍状態で袋のまま沸騰したお湯に入れて、10分~15分温めるだけ!

2パック入っていて、お値段650円ぐらい

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渡り蟹とムール貝のトマトソースパスタ(2人分)

スパゲティ                 200g程度

ムール貝                    1パック
渡り蟹(身・足のみ)              200g

トマト缶                      1缶
白ワイン                  大さじ2~3
ハーブソルト                    少々
コショウ                      少々
ガーリック                    1かけ
オリーブオイル                 大さじ3

パセリ                       少々


フライパンにオリーブオイルとガーリックスライスをいれ、弱火で温めます

ガーリックの香りがたったらワタリガニの足を入れ、弱火でじっくり炒めます

ワタリガニに火が通ったら、中火にして白ワインを入れて煮詰め
トマト缶を入れて弱火で煮込みます

ムール貝を袋のまま沸騰したお湯に入れて、10~15分温めます

温めたムール貝をスープごと渡り蟹のトマトソースの中に入れ、軽く混ぜます

ハーブソルト・胡椒で味を調えます

スパゲティは茹で時間の2分にあげ、
ソースをからませながら1~2分ほど炒めます


器に盛りつけ、パセリをちらして出来上がり♪


さて!今日から気合を入れ直して頑張ります!




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by little-happy0921 | 2016-06-28 11:37 | コストコ | Comments(5)
2016年 05月 12日

コストコレシピ(バタークロワッサン)

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おはようございます♪

最近・・・考えなければいけないことがたくさんあって・・・
(嫌なことではないんですけどね)

寝る直前までいろいろ調べ物をしたり、考え込んだりしてるんです

そうすると、夢に出てくる出てくる(笑)

夢の中でもプレッシャーがかかると、どっと疲れが出ますよね~(;・∀・)

人間の脳って不思議です


さてさて、本日のコストコ商品は

「バタークロワッサン」 12個入り899円


リッチタイプのクロワッサンもありますが、私はこちらのバタークロワッサンが好み♪

クロワッサンというよりも、軽い食感のパンと言ったほうがいいかも

そのまま食べても美味しいですが

甘くないのでサンドウィッチになどにもお勧めです(〃⌒∇⌒)

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ボイルエビをオーロラソースで和えたものをはさんだり・・・


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自家製鶏ハムをはさんだり・・・


バタークロワッサンはサイズが大きいのですが

食感が軽いので、ぺろりと2個食べれちゃいます♪


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ちなみにこちらの木のボードもコストコで購入♪

値段は忘れてしまいましたが

ネットで買うよりも1枚につき500円ぐらいはお得だったかな

最近あまり買わなくなってしまいましたが、コストコの食器はお買い得です♪

物凄く気に入ったものは即買いがお勧めですが

買おうか悩む物ならば、しばらく時間をおいてみた方がいいのです

なぜなら!何カ月も売れ残った場合、割引する確率が高いから!

かなりお買い得になるので、悩む食器であれば待った方がいいことがあるかも~(笑)






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by little-happy0921 | 2016-05-12 07:59 | コストコ | Comments(3)