~Little Happy~

【ダイソー・キャンドゥ】料理に添えたくなるものが作れるグッズ

こんにちは♪
今日は2月22日の語呂合わせで「にゃんにゃんの日（猫の日）」だそうですね
語呂合わせで作られた日っていろいろありますね～・・・
ちょうど猫の形が作れるグッズの写真があったのでそちらを紹介♪
大根おろしニャン　110円
こちらは昨年も販売されていて、人気でなかなか手に入らなかった商品
今年はダイソーやキャンドゥ、ワッツなどで販売されていて
昨年ほどの人気はないかな～という感じです
大根おろしをこの型に詰めるだけで猫の形が作れるという優れもの♪
大根おろしの水気も切れるようになっていて、使い勝手もいいです
「耳の部分にしっかり大根おろしを詰めること」
が綺麗に猫にお形を作るコツです(*ゝ∀・*)ﾉ
猫形の大根おろしができたら、醤油で模様をつけて完成～！
先の細いお箸や竹串を使うと模様がつけやすいですよ
ハンバーグの上にのせておろしハンバーグにしたり・・・

晩酌おつまみのお皿に添えてみたり使い方はいろいろ！
ちなみにこちらは
「しらすを狙う猫」がテーマです（笑）
これね・・・作る時はものすごく楽しんです
お皿に盛りつけるのもものすごく楽しいんです
ただ！食べるときの罪悪感がすごい！！（笑）
崩すのに気合が必要です(´>ω<`)
でも作るのは楽しいで100均のおすすめ商品です♪

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【カルディ】まとめ買い必須！季節限定商品

こんばんは♪
コロナ禍になってから、外食も気軽にできないし旅行もいけないので
カルディ商品を使って世界の料理に挑戦することが多くなりました
いろいろな国の料理が簡単に作れるキットとかたくさんあるんですよね
そんなわけでカルディのオンラインショップやお店に行っては
おいしそうなものをたくさん購入しています♪
今回紹介するのはカルディオリジナルの季節限定商品！
スープスープ　濃厚えびクリームスープ　227円内容量160g

こちらはカルディオリジナルの季節限定レトルトスープです
袋のまま湯せんで温めるか、容器に移してレンジで温めるだけ！
寒い朝に早く体を温めたいというときや小腹がすいたというときにおすすめ♪

海老を甘味と香りがでるまでじっくりと煮込んだスープは
海老の香りもよく濃厚な味わいです
少し甘めなのであらびきコショウをたっぷりかけるのもおすすです
味が濃厚なので、茹でたペンネを入れてパスタスープにしても美味しいですよ♪
とろみのあるスープなのでパスタによく絡みます
スパゲティに絡ませてパスタソースとしても使うのもおすすめです

スープスープ　濃厚紅ずわい蟹のクリームスープ　227円内容量160g


こちらは紅ずわい蟹とたっぷりのトマトを一緒に煮込み
生クリームを加えてあるクリーミーで濃厚なスープです
ほんのり酸味があってとっても美味しい！
パンやジャガイモやブロッコリーなどの温野菜と一緒に食べるのがおすすめ♪

「スープスープ」シリーズは
他にもコーンスープ、クラムチャウダー、カボチャスープがありますが
私のおすすめはこちらの2種類
いろいろな使い方ができるので冬はストックしておくととても便利です
季節限定商品なので購入はお早めに～*。ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。
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日本酒に合いすぎる絶対的なお供！

こんばんは♪

毎週土曜日は「おうち日本酒飲み会」が定番となってしまった我が家・・・
朝6時起き、7時半には市場につき買い物
10時に家に帰り、そこから仕込み
が土曜日のローテーションです（笑）
なんでしょう・・・小料理屋をやっている気分です(･◇･｡)？
ヒラメの刺身原卵数の子
ナメタカレイの煮つけ
この日は刺身用の魚でいいものがなかったので、煮つけ用の魚を購入♪
今の時期のナメタカレイは身が厚く卵もぎっしり！
とても大きいナメタカレイを4切れにしたのでかなり食べ応えありでした
ネギと一緒に煮込むのが我が家の定番です
ネギは今の時期しか食べれない「矢切ネギ」
矢切ネギって火をかなり通してもシャキシャキ食感がすごく残るんですよ
冬にしか食べれないので、馬鹿みたいに食べてます（笑）
厚焼き玉子昆布とアサリの煮物梅干し新物ホタルイカ
ホタルイカの新物が売っていたので買ってみましたがまだコクがなく・・・
新物はあっさりしていて食べやすいけど
もうちょっと身がふっくらして、コクがある方が好きかな～
タイトルの日本酒に合いすぎる絶対的なお供とは
「出汁」！！
シンプルに昆布、茅乃舎の出汁を少し濃いめに煮だした出汁なんですけどね
もうこれが日本酒に合うのなんのって！
日本酒を飲んだ後に出汁を飲むと口の中がさっぱりして、すっきりリセットされるんです
ただ、これが止まらなくて・・・
日本酒→出汁→日本酒→出汁の無限ループになります
そして気がつけばかなりの量の日本酒を飲んでいるという・・・
日本酒のお供は出汁だけでいい！ってぐらい美味しいんですけど
危険度もかなり高いです(ﾉ≧ڡ≦)ｱﾁｬ
この日の日本酒は

山形県　竹の露

白露水珠（はくろすいしゅ）　純米大吟醸

雪女神33%磨き　羅針盤

仕込み水は地下1,000メートルの水晶地層を通る水をつかっている日本酒

日本で唯一殺菌処理をしないで仕込み水に使っていいと認められている蔵だそうです

フルーティーな香りでサラッと口の中に入り、まず感じるのはキレ

しばらく含んでいるとまろやかさを感じます

のどごしは爽やか

常温になると後が残らないスッキリとした甘さが加わります

ワイングラスで飲むのがおすすめ♪

冬の楽しみ食材盛りだくさんな晩御飯でした♪
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